Muži a ženy sú rozdielni - asi ste to vedeli - a to je pravda, pokiaľ ide o víno a zdravie. Alkohol ovplyvňuje ženy inak ako mužov, od prvého popíjania cez metabolizmus až po zotavenie. To znamená, že je dôležité, aby ženy pochopili, aký vplyv má alkohol na ich telo.
Tu, Víno divák skúma jedinečné prínosy a riziká pre zdravie žien, ktoré pijú víno, vrátane nedávneho výskumu a vstupov odborníkov v tejto oblasti.
Dámy, toto je pre vás.
Ženy líšia alkohol
Myslíte si, že môžete ísť na drink s mužom, ktorý sedí vedľa vás v bare? Zamysli sa znova. Existuje dôvod, prečo U.S.D.A. Pokyny týkajúce sa stravovania odporúčajú pre mužov až dva nápoje denne a pre ženy až jeden nápoj, a to nielen preto, že muži sú zvyčajne väčší ako ženy (aj keď to pomáha).
Pokiaľ ide o zloženie tela, ženy majú tendenciu mať menej telesnej vody ako muži, a pretože alkohol je vysoko rozpustný vo vode, je to jeden z dôvodov, prečo majú ženy aj po konzumácii rovnakého množstva vyšší obsah alkoholu v krvi (BAC) ako muži.
Keď konzumujeme alkohol, rozkladá sa v žalúdku enzýmom nazývaným alkoholdehydrogenáza (ADH). Podľa ženskej zdravotnej expertky Dr. Jennifer Widerovej ženy nemajú toľko aktivity ADH ako muži, takže nie sú schopné spracovať toľko alkoholu, kým sa dostanú do krvi. To tiež vedie k vyššiemu BAC ako u mužov, čo znamená, že ženy všeobecne rastú rýchlejšie a viac intoxikované.
ako dlho môže víno vydržať v chladničke
Širšia hovorí, že estrogén, primárny ženský pohlavný hormón, potláča proces, ktorý vedie k produkcii ADH. Akonáhle ženy prešli menopauzou a produkcia estrogénu klesá, zdá sa, že toto potlačenie ustupuje. Takže ako žena starne, spôsob, akým metabolizuje alkohol, sa viac podobá spôsobu, akým muži.
Obavy o zdravie
Je pravda, že ženy čelia pri pití alkoholu rôznym zdravotným problémom. Pre mnoho žien je jednou z najvýznamnejších oblastí obáv zvýšené riziko vzniku rakoviny. V roku 2009, a veľká štúdia zverejnená v Vestník Národného onkologického ústavu skúmal výskyt rakoviny u viac ako 1,28 milióna žien vo Veľkej Británii a porovnával ich v rámci týždenných návykov pri pití. Zistili, že akákoľvek úroveň konzumácie alkoholu súvisí s vyšším rizikom určitých druhov rakoviny - rakoviny hltana, pažeráka, hrtana, konečníka, pečene a prsníkov - a že riziko stúpa pri každom pití za deň.
Niekoľko vedcov však hovorilo o širokej škále obmedzení v štúdii - vrátane nedostatku rozmanitosti metód zhromažďovania údajov a toho, že vedci nezohľadňujú iba pitné návyky, nielen konzumované množstvo. Mnohí požadovali ďalšie štúdium tejto témy.
V súčasnosti je najbežnejším problémom rakoviny u žien, ktoré pijú rakovina prsníka , najbežnejšia forma rakoviny pre americké ženy, tvrdí Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC). Aj keď stále existuje veľa zmätku o tom, ako vzťah v skutočnosti funguje, sa väčšina odborníkov zhoduje v tom, že konzumácia viac ako jedného nápoja denne zvyšuje toto riziko. Okrem predchádzania nadmernej konzumácii odporúča Americká rakovinová spoločnosť ženy pravidelne cvičiť a udržiavať zdravú váhu s cieľom zmierniť toto riziko.
Kolorektálny karcinóm, tretí najbežnejší karcinóm u žien, bol tiež spájaný s alkoholom - hoci to preukázali aj viaceré štúdie striedma konzumácia vína môže skutočne pomôcť v boji proti nej.
Ďalšou obavou žien v súvislosti s alkoholom je to, ako môže alkohol ovplyvniť ich reprodukčné zdravie. Zatiaľ čo prebiehajúca debata o alkohole a tehotenstve má tendenciu kradnúť reflektory, sú potrebné aj ďalšie aspekty.
jeden pohár vínnych kalórií
Niekoľko štúdií sa zaoberalo vplyvom alkoholu na plodnosť a zisteniami mnohých z nich, ktoré boli nepresvedčivé alebo si odporovali. Jedna z najnovších štúdií publikovaná v BMJ v roku 2016 sa pokúsil objasniť zmätok a zistil, že má jeden až sedem nápojov týždenne nemalo žiadny vplyv na schopnosť ženy otehotnieť . Vedci však zistili, že 14 alebo viac dávok znížilo pravdepodobnosť otehotnenia o 18 percent v porovnaní s nekonzumovaním alkoholu.
Samozrejme, existujú aj výhrady. Najskôr je dôležité pozrieť sa tiež na pitné návyky otca - na to, aby sa dieťa narodilo, sú to zvyčajne dva. Zatiaľ čo nadmerné pitie môže mať negatívny vplyv na schopnosť muža otehotnieť, mierna konzumácia vína môže skutočne posilniť spermie .
Niečo iné, čo treba mať na pamäti: Na zníženie rizika fetálneho alkoholového syndrómu mnohí lekári odporúčajú ženám, ktoré sa snažia otehotnieť, alkoholu sa úplne vyhýbajú, pretože ženy môžu byť tehotné niekoľko týždňov, kým sa to nedozvie.
Ďalším zdravotným rizikom špecifickým pre pohlavie pre ženy je zvýšená pravdepodobnosť vzniku zápalu pečene. „Nevieme stopercentne dôvod,“ uviedol Wider s tým, že aj keď sú vo výskume zaznamenané rozdiely medzi mužmi a ženami, často sa neštudujú do hĺbky. 'Môže to byť preto, že hladina alkoholu v krvi je vyššia [u žien], ako prechádza pečeňou.' Vzhľadom na početné štúdie spájajúce striedmu konzumáciu vína so zlepšeným zdravím pečene by boli prospešné štúdie zamerané na túto tému, zamerané na konkrétny sex.
Podľa Widera by žiaden z týchto problémov nemal spôsobiť, aby ženy milujúce víno svoje okuliare nadobro odložili, ale skôr by mali prinútiť ženy premýšľať o úlohe vína v ich celkovom zdraví. „Posolstvom domov je, že pokiaľ ide o pitie rovnakého množstva alkoholu, musíme byť z hľadiska pohlavia opatrnejší ako muži,“ uviedla. „Pri všetkom tomto je kľúčová umiernenosť.“
Zdravotné výhody
Mnohé štúdie naopak ukázali, že víno ponúka špecifické výhody aj pre ženy. Napríklad osteoporóza, stav, pri ktorom kosti slabnú a lámu sa, je častejšia u žien, najmä u žien po menopauze, ako u mužov. Našťastie to preukázali viaceré štúdie mierna konzumácia alkoholu zvyšuje hustotu kostí u žien . Podľa doktorky Sherry Rossovej, odborníčky na zdravie žien a autorky populárnej knihy She-ology , môže to byť preto, že alkohol môže zvýšiť hladinu estrogénu, čo je kľúčové pre ochranu pred úbytkom kostnej hmoty.
U žien so zápalovými stavmi, ako je artritída, sa preukázalo, že mierna konzumácia alkoholu poskytuje úľavu. V roku 2012, švédska štúdia uviedli, že ženy, ktoré vypili viac ako tri poháre alkoholu týždenne, mali o 37 percent nižšiu pravdepodobnosť vzniku reumatoidnej artritídy ako ženy, ktoré nepili, zatiaľ čo ženy, ktoré vypili jeden alebo dva poháre týždenne, vykazovali o 14 percent nižšie riziko. Ďalšia štúdia , publikovaná v roku 2010 na univerzite v Sheffielde vo Veľkej Británii, zistila, že u ľudí, ktorí nepijú pravidelne, pili alkoholické nápoje štyrikrát častejšie ako u ľudí, ktorí pravidelne pili alkohol. Úroveň zápalu bola nižšia.
Aj keď ani jedna z týchto štúdií nebola špecifická pre alkohol, verí sa, že víno - najmä červené víno - by mohlo mať najviac protizápalových účinkov, a to hlavne z dôvodu resveratrol a ďalšie antioxidanty.
Resveratrol konkrétne preukázal potenciál pomôcť ženám so syndrómom polycystických vaječníkov (PCOS), ktorý spôsobuje, že ženy produkujú zvýšené hladiny hormónov, ako je testosterón, čo môže prispievať k neplodnosti, priberaniu na váhe a menštruačným nepravidelnostiam. Štúdia z roku 2016 testoval účinky doplnkov resveratrolu na ženy s PCOS a zistil, že ženy, ktoré užívali doplnky, vykazovali nižšiu hladinu testosterónu ako ženy, ktoré dostávali placebo.
Zdravie srdca je ďalšou oblasťou, v ktorej víno svieti, a dnes si možno viac ako kedykoľvek predtým musia byť ženy vedomé výhod: Podľa „choroby človeka“ je choroba srdca jednou z najčastejších príčin úmrtia žien v USA. CDC. V roku 2015 štúdia uskutočnená na viacerých inštitúciách vrátane univerzity v Indiane a Harvardskej školy verejného zdravia zistila, že ženy, ktoré dodržiavali šesť zdravých návykov, z ktorých jedným bolo mierne pitie, výrazne menej pravdepodobné, že sa u nich rozvinú kardiovaskulárne choroby .
Ďalšia štúdia z roku 2015 zistila, že v porovnaní s abstinentmi mali ženy, ktoré mierne pili, a znížené riziko srdcového zlyhania , chronický stav, pri ktorom srdce nemôže pumpovať toľko krvi, koľko telo potrebuje. Ďalej štúdia z roku 2010 publikovaná v lekárskom časopise Srdcový rytmus ukázali, že ženy, ktoré pijú striedmo, majú a nižšie riziko náhlej srdcovej smrti .
Ženy, ktoré pijú víno, sa môžu tiež tešiť väčšej ochrane pred cukrovkou. V roku 2014 štúdia z francúzskeho inštitútu zdravotného a lekárskeho výskumu zistili, že ženy, ktoré začali piť víno v mladom veku, mali nižšiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu. Ukázalo sa tiež, že konzumácia vína pomohla predchádzať cukrovke typu 2 u žien s nadváhou.
Početné štúdie zamerané na pohlavie tiež preukázali pozitívnu koreláciu medzi miernym pitím a zdravím mozgu žien. Štúdia z roku 2008 zverejnená v American Journal of Epidemiology sledoval 1 458 žien vo Švédsku a zistil, že tie, ktoré pravidelne pijú víno, majú znížené riziko utrpenia demencie . V roku 2005 dve samostatné štúdie o poznávaní u starších žien zistili, že môže pomôcť ľahké až mierne pitie udržiavať kognitívne schopnosti a znižujú riziko zhoršenia mozgu .
Existuje mnoho ďalších zdravotných problémov žien, pri ktorých môže víno hrať prospešnú úlohu, vrátane Rakovina vaječníkov , sexuálna funkcia a mentálne zdravie , ale je potrebná ďalšia štúdia špecifická pre pohlavie.
najlepšie červené víno so sushi
Zdravotnícki odborníci ako Wider a Ross nateraz povzbudzujú ženy, ktoré pijú víno, aby si uvedomovali riziká aj výhody pitia vína a aby pri pití pili primerane. 'Myslím si, že je dôležité predchádzať určitým typom rakoviny a iným zdravotným stavom prostredníctvom nášho životného štýlu,' uviedol Ross. „Je to skutočne [o] vzdelávaní sa ... a vedomí, že mierne pitie je nielen spoločensky príjemné, ale môže mať aj určité zdravotné výhody, ktoré môžu zlepšiť vašu dlhovekosť.“
Chcete sa dozvedieť viac o tom, ako môže byť víno súčasťou zdravého životného štýlu? Prihlásiť Se pre Víno divák Bezplatný e-mailový bulletin Víno a zdravý život a každý druhý týždeň vám budú doručené najnovšie správy o zdraví, recepty na dobrý pocit, wellness tipy a ďalšie!