Aktualizované: 5. decembra 2019
Stovky Víno divák Výhercovia ocenení v reštaurácii ponúkajú špičkové vinárske zážitky v kasínach po celom svete, vrátane týchto 14 reštaurácií. Ak sa chcete najesť v kasíne svetového formátu, pozrite si v našom sprievodcovi po piatich víťazoch Veľkej ceny v Las Vegas 5 najlepších zoznamov vín na páse .
Ak sa chcete pozrieť na ďalšie destinácie s vínom a jedlom po celom svete, navštívte stránku Víno divák ‘S takmer 3 800 ocenení v reštaurácii , vrátane 100 príjemcov Veľkej ceny po celom svete, ktorým sa drží našej najvyššej cti.
Máte svoju obľúbenú položku, ktorú by ste chceli vidieť v tomto zozname? Pošlite svoje odporúčania na adresu restaurantawards@mshanken.com . Chceme od vás počuť!
Kvet
Aria Resort and Casino, 3730 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefón (877) 230-2742
Webová stránka www.aria.com/en/restaurants/blossom.html
Otvorené Večera, každý deň
Best of Award of Excellence
ako ochutnať víno pre začiatočníkov
MGM Resorts International Blossom spája autentickú kantonskú kuchyňu s globálnym vínnym lístkom.S ôsmimi víťazmi ceny za reštauráciu Rekreačné stredisko a kasíno Aria je konečnou destináciou milovníka vína vo Vegas. Kvet , ktorá si túto cenu udeľuje od roku 2011, ponúka šéfkuchára narodeného v Hongkongu, ktorý podáva autentickú kantonskú kuchyňu a globálny vínny program. Medzi 545 výbermi vyniká Francúzsko, ktorého zdĺhavé vertikály od špičkových výrobcov siahajú do začiatku 80. rokov. Existuje tiež silný výber z Kalifornie s obľúbenými menami ako Opus One a Kričiaci orol . Takmer 30 vín je k dispozícii v polovičných fľašiach, predovšetkým z Francúzska a Kalifornie. Na program dohliada William Moss, riaditeľ pre víno v Aria Resort and Casino.
Zástrčka
The Venetian Resort, Hotel & Casino, 3355 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefón (702) 414-6200
Webová stránka www.thomaskeller.com/bouchonlasvegas
Otvorené Večera, každý deň
Best of Award of Excellence
David Escalante Thomas Keller predstavuje svoju francúzsku kuchyňu v benátskom Bouchone.Zástrčka je koncept jemného stolovania od slávneho šéfkuchára a reštaurátora Thomasa Kellera v reštaurácii Benátske . Pod vedením riaditeľa pre víno Erica Prata je zoznam ocenených Best of Award of Excellence čiastočne francúzsky a čiastočne domáci so silnými stránkami v Kalifornii a Burgundsku. Na pohári je k dispozícii takmer 30 vín a hodnoty od superhviezdnych producentov, ako je napríklad Languedoc Gerard bertrand . Spárujte jeden z 480 výberov s francúzskym bistrom cestovného šéfkuchára Joshua Crain a surovým barom ustrice, kaviáru, homára a ďalších. Okrem Bouchona je Keller držiteľom ceny Grand Award Per se a francúzska práčovňa , ako aj víťazov ocenení Best of Award of Excellence Bouchon v údolí Napa a reštaurácia Surf Club .
David Burke Prime Steakhouse
Foxwoods Resort Casino, 350 Trolley Line Blvd., Ledyard, Conn.
Telefón (860) 312-8753
Webová stránka www.davidburkeprime.com
Otvorené Obedy a večere každý deň
Best of Award of Excellence
Connecticut je domovom 19 kasín vrátane Rekreačné stredisko Foxwoods , kde David Burke Prime Steakhouse ponúka klasickú americkú kuchyňu a vinársky program ocenený Best of Award of Excellence. K rozsiahlemu výberu steakov šéfkuchára Pedra Avilu patrí zoznam zameraný na kalifornské fľaše s ďalšou silou v Taliansku, Bordeaux a Burgundsku. V dvojposchodovej sklenenej vínnej veži je veľa z 5 700 fliaš reštaurácie, ktoré dodávajú 850-stupňový zoznam zostavený režisérom vína Ryanom Robinsonom. Mnoho možností sa pohybuje okolo rozpätia 100 až 200 dolárov, ale sú k dispozícii roztržky, najmä od francúzskych výrobcov, ako sú Chateau Latour a Domaine de la Romanée-Conti .
Emeril’s Chop House
Sands Casino Resort Bethlehem, 77 Sands Blvd., Bethlehem, Pa.
Telefón (484) 777-7777
Webová stránka www emerilsrestaurants.com/emerils-chop-house
Otvorené Večera, každý deň
Best of Award of Excellence
Emeril’s Chop House Emeril’s Chop House prešiel v roku 2018 úplnou renováciou, aby vytvoril modernejší dojem.Z Betlehema, ktorý je známy svojou bohatou priemyselnou históriou, vyrástol hotspot kasína. Sands Casino Resort Bethlehem je domovom Emeril’s Chop House , jeden z niekoľkých južne ovplyvnených steakových domov, ktoré vlastní šéfkuchár Emeril Lagasse. Generálny manažér Jason Lonigro vyberie z tohto zoznamu 825 vín. Zvýrazní fľaše z Kalifornie, Francúzska a Talianska, ktoré sa spájajú s odvážnym tarifom šéfkuchára Tylera Baxtera. Ceny sa pohybujú od širokého výberu fliaš do 50 dolárov po domáce drahokamy, ako je vertikálka Harlan Estate Napa Valley . Pri pohári je tiež takmer 40 vín, z ktorých väčšina nedosahuje 20 dolárov.
Jade
The Cromwell Hotel, 3595 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefón (702) 777-3771
Webová stránka www.caesars.com/cromwell/giada
Otvorené Večera, každý deň
Best of Award of Excellence
Giada Giada, ktorá sa nachádza v hoteli Cromwell v Las Vegas, je prvou reštauráciou hviezdy Food Network.Kuchár celebrít Giada De Laurentiis je známy tým, že do autentickej talianskej kuchyne vnáša svieži kalifornský vkus. V hoteli Cromwell predvádza svoj vlastný podpisový štýl reštauráciou s vlastným názvom, ktorá si štyri roky po sebe vyslúžila ocenenie Best of Award of Excellence. Vedie to hlavný someliér James Bremner Jade 450 výberov pokrývajúcich širokú škálu rozpočtov a chutí. Zoznam je najsilnejší v Taliansku, Francúzsku a Kalifornii a „pivnica Giadiny súkromnej rezervy“ obsahuje svoje obľúbené fľaše Napa Valley od špičkových výrobcov ako Harlan Estate a Opus One . Šéfkuchár Michael Gill pripravuje menu talianskych jedál De Laurentiis, ako je cacio e pepe bucatini, ravioli s ružičkovým kel a hnedým maslom a rizoto s krabmi a lastúrami.
Starý most
Niagra Fallsview Casino Resort, 6380 Fallsview Blvd., Niagarské vodopády, Ontário, Kanada
Telefón (905) 374-6928
Webová stránka www.fallsviewcasinoresort.com
Otvorené Večera, utorok až sobota
Best of Award of Excellence
Červené kalifornské kasína Niagara sú vrcholom vinárskeho programu Ponte Vecchio.Rekreačné stredisko Niagara Fallsview Casino predstavuje dve najlepšie reštaurácie ocenené Best of Award of Excellence pod vedením riaditeľa pre potraviny a nápoje Mario Prudente: 21 Klub steak house a Starý most . Reštaurácia, ktorá si dala meno od historického mosta vo talianskej Florencii, sa špecializuje na tradičné talianske taniere s nádychom globálneho vplyvu. Šéfkuchár Jay Sek podáva predjedlá ako čílsky morský vlk s baklažánovým pyré a marinovanou vykostenou cornwallskou sliepkou a sortimentom domácich cestovín. 700 výberov vín ponúka veľa veľkých kalifornských červených, ktoré sa dajú spojiť s výdatnými jedlami, a navyše vyzreté talianske fľaše siahajúce do polovice 90. rokov. Zoznam je silný aj vo Francúzsku a Kanade, kde je takmer 100 miestnych vín, všetky nedosahujú 150 dolárov.
Prime Steakhouse
Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefón (702) 693-8484
Webová stránka www.bellagio.com/en/restaurants/prime-steakhouse.html
Otvorené Večera, každý deň
Best of Award of Excellence
MGM Resorts International Jean-Georges Vongerichten's Prime Steakhouse podáva lahodné pokrmy, ako napríklad filet mignon.The Bellagio hotel je jedným z luxusných majákov Las Vegas Strip. Rozľahlé ubytovacie zariadenie má golfové ihrisko, kúpele, kasíno a pôsobivých osem výhercov ceny Restaurant Award vrátane víťaza ceny Grand Award Picasso . Režisér vína Jason Smith dohliada na programy, z ktorých väčšina má svoje tituly už viac ako desať rokov. Jean-Georges Vongerichten’s Prime Steakhouse sa môže pochváliť 745 výbermi. Smith prináša do programu kombináciu klasických a nových svetových štýlov, zdôrazňuje Kaliforniu a ponúka silný výber vín z Burgundska a Talianska. V kuchyni šéfkuchár Rob Moore predvádza ingrediencie ako hovädzie mäso z Kobe a morský chvost so studenou vodou.
červené víno s najmenej kalóriami
T-Bones Chophouse & Lounge
Red Rock Casino, Resort and Spa, 11011 W. Charleston Blvd., Las Vegas, Nev.
Telefón (702) 797-7576
Webová stránka www.stationcasinos.com
Otvorené Večera, každý deň
Best of Award of Excellence
Stanica Casinos T-Bones Chophouse & Lounge obsahuje väčšinou červený zoznam, ktorý je vhodný na steaky a kotlety.Na okraji Las Vegas, Red Rock Casino, Resort and Spa ponúka vlastnú škálu atrakcií vrátane viacerých miest nočného života a vinárskeho programu oceneného Best of Award of Excellence. Steak house rezortu, T-Bones Chophouse & Lounge , je držiteľom ceny za reštauráciu od roku 2008. Steaková kuchyňa šéfkuchára Mika Deasa dopĺňa primárne červený zoznam 750 výberov, ktoré si vybrala riaditeľka firemného vína Melissa Branco. Tento program je najsilnejší v Kalifornii, Francúzsku a Taliansku a má päť strán stránky Napa Cabernets. Poháre sú k dispozícii dve desiatky vín, vrátane niekoľkých výberov someliérov. “
Tridsať dva
IP Casino Resort & Spa, 850 Bayview Ave., Biloxi, Miss.
Telefón (228) 432-3232
Webová stránka www.ipbiloxi.com
Otvorené Večera, streda až nedeľa
Best of Award of Excellence
Vínny lístok spoločnosti Jan Doolittle Thirty-Two so 740 etiketami má silné stránky v Kalifornii, Francúzsku, Taliansku a ďalších.Niekoľko hodín jazdy od pobrežia Mexického zálivu z New Orleans sa nachádza mestečko Biloxi v štáte Mississippi, kde sú v kasínach známe mená ako Hard Rock a Golden Nugget a miestne značky ako IP Casino Resort & Spa. IP Tridsať dva podáva špičkové steaky a morské plody s vinárskym programom oceneným Best of Award of Excellence. Asistent réžie pre potraviny a nápoje John Gaulke spravuje zoznam 740 výberov s najlepšími výsledkami v Kalifornii, Francúzsku, Taliansku, Washingtone a Oregone. Nemecko je ďalšou silnou stránkou na zozname, vrátane statnej vertikály Joh. Jos. Prüm Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr . Šéfkuchár Matthew Kallinikos ponúka americké sponky ako steaky suchého veku a miestne morské plody, ako aj kompletné vegetariánske menu s kreatívnymi možnosťami, ako sú zapečené tofu „mušle“ a gombíkové huby „escargot“.
Steak Toma Colicchia
Mirage Hotel, 3400 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefón (702) 791-7111
Webová stránka www.mirage.com
Otvorené Večera, každý deň
Best of Award of Excellence
Steak Tom Colicchio Heritage Steak Steak Tom Colicchio Heritage Steak ponúka vína od cenovo dostupných hodnôt až po špičkové trofeje.V renomovanom hoteli Mirage v Las Vegas Steak Toma Colicchia je držiteľom ocenenia Best of Award of Excellence od roku 2014. Riaditeľ vína Robert Conlon zostavil zoznam 380 fliaš so silným obsahom v Kalifornii, Burgundsku, Bordeaux a Taliansku. Aj keď existuje veľa skvostov od špičkových výrobcov v Bordeaux, ktoré sa datujú do 60. rokov, Conlon ponúka aj hodnoty z niekoľkých domácich regiónov. Zoznam je vyrobený tak, aby sa spájal s ohorenými, dymovými príchuťami menu šéfkuchára Matta Chacha. Čacho oblieka steaky v predjedlách, ako je krátke kostice s rebrom a chrenom, a boky ako pikantné krúžky z cibule a rizoto z hľuzovky.
Tula Bene Pastaria + Chophouse
Rekreačné kasíno Tulalip, 10200 Quilceda Blvd., Tulalip, Wash.
Telefón (360) 716-1500
Webová stránka www.tulalipresort.com/tulabene
Otvorené Večera, štvrtok až nedeľa
Best of Award of Excellence
Tula Bene Pastaria + Chophouse V Tula Bene Pastaria + Chophouse sa nachádza inventár v hodnote 4 320 fliaš.Asi 45 minút jazdy od centra Seattlu, Rekreačné kasíno Tulalip je domovom dvoch víťazov ocenenia Best of Award of Excellence: Tula Bene Pastaria + Chophouse a Gril a bar Blackfish Wild Salmon . Režisér vína Tommy Thompson riadi oba programy a v Tula Bene ponúka 375 výberov na párovanie so steakovým menu šéfkuchára Jeremyho Taiseyho v severotalianskom štýle. Zoznam vyvažuje rôzne medzinárodné regióny, od Nemecka cez Rakúsko po Kanárske ostrovy, pričom vyniká predovšetkým vo Washingtone, Taliansku a Francúzsku. K dispozícii je rozsiahly program viac ako 40 tipov, z ktorých väčšina je k dispozícii vo viacerých veľkostiach nalievania, vrátane niekoľkých cez Coravin .
Steakhouse Vic & Anthony’s
Golden Nugget Hotel & Casino, Brigantine Blvd., Atlantic City, N.J.
Telefón (609) 441-8355
Webová stránka www.vicandanthonys.com
Otvorené Večera, pondelok až sobota
Best of Award of Excellence
V reštaurácii Golden Nugget Atlantic City Vic & Anthony’s sa podávajú klasické steaky a silný vínny lístok v Atlantic City.Vďaka policiam obloženým sklom, ktoré vystavujú časť z viac ako 3 600 fliaš, je zrejmé, že víno je stredobodom zážitku na Vic & Anthony’s v Atlantic City. Všetci štyria umiestnenia sú víťazmi ceny za reštauráciu a tento reťazec je súčasťou skupiny Landry’s restaurant, ktorá má po celom svete takmer 150 laureátov ceny za reštauráciu. Stanica Atlantic City je držiteľom ocenenia Best of Award of Excellence za program, ktorý riadi riaditeľ pre víno a generálny riaditeľ Victor Alegria. Medzi najdôležitejšie vínne karty patrí Kalifornia, Francúzsko a Taliansko. K dispozícii je tiež celý rad veľkých a malých formátov fliaš, ako aj viac ako dve desiatky vín pri pohári, vrátane „someliérskeho výberu“. Tradičné steakové jedlo, ktoré pripravil šéfkuchár James Kreiss, sa podáva spolu s globálne ovplyvnenými jedlami ako sečuánsky korenený tuniak a hríbové noky.
Charlie Palmer Steak
Grand Sierra Resort & Casino, 2500 E. Second St., Reno, Nev.
Telefón (775) 789-2456
Webová stránka www.charliepalmer.com
Otvorené Večera, každý deň
Cena excelentnosti
Skupina Charlie Palmer Skupina Charlie Palmer Steak v Rene získala ocenenie v reštaurácii šesť rokov po sebe.Charlie Palmer Steak má päť ocenených reštaurácií umiestnenia naprieč krajinou. V letovisku Reno, Nev. Grand Sierra Resort & Casino, Charlie Palmer Steak je držiteľom Ceny excelentnosti od roku 2014. Riaditeľka vína Lilia Suter uvádza medzi 365 výbermi predovšetkým kalifornské a francúzske fľaše, z ktorých takmer 50 je k dispozícii v pohári. Väčšina zo zoznamu je pod 100 dolárov, ale cenení producenti ako napr M. Chapoutier a Shafer sú stále zastúpené. Steaky šéfkuchára Michaela Mahoneyho sa pohybujú od filetu mignon po oko tomahawk pre dvoch, doplnené klasickými bokmi ako krémový špenát a gratinované zemiaky.
Guy Fieri’s Chophouse
Bally’s Atlantic City, 1900 Boardwalk, Atlantic City, N.J.
Telefón (609) 340-2350
Webová stránka www.caesars.com/ballys-ac/restaurants/guy-fieris-chophouse
Otvorené Večera, streda až nedeľa
Cena excelentnosti
Chophouse Toma Briglia Guy Fieri prináša odvážny kuchársky štýl šéfkuchára celebrít do Atlantic City.Na promenáde v Atlantic City Guy Fieri's Chophouse je držiteľom ceny za výnimočnosť za svoj 90-výberový zoznam najsilnejších v Kalifornii. Takmer všetky fľaše majú menej ako 100 dolárov, s výnimkou „Guy’s Stellar Cellar“, čo je rezervný zoznam podľa obľúbených kuchárov celebrít, s cenovejšou možnosťou od Moët & Chandon , Dub strieborný a viac. Šéfkuchár Giancarlo Generosi predstavuje Fieriho výrazné odvážne jedlo s hravými jedlami, ako je hamburger zo slaniny mac’n'cheese, plus veľa steakov a kotletiek na grile.
Držte krok s najnovšími správami o reštauráciách od našich ocenených: Prihláste sa na odber našich bezplatných služieb Súkromný sprievodca stolovaním bulletin a sledujte nás na Twitteri na @WSRestoAwards a Instagram na @WSRestaurantAwards .