Chcete zažiť celú škálu vín? Vyskúšajte ušľachtilé hrozno.
Je načase zbaviť sa rovnakého starého vína, aké ste pili, a rozšíriť svoje chuťové bunky.
Prečo? Ak tak urobíte, budete na rýchly spôsob, ako sa stať znalcom vína . Zoznámte sa s hroznom nižšie a vyskúšajte všetky z nich.
Spektrum vína len za 18 ušľachtilých hroznov
Čo sú ušľachtilé hrozno? Existuje 18 červených a bielych ušľachtilých hroznov (uvedené nižšie), ktoré definujú celú škálu vínových chutí –Od číreho, pikantného bieleho až po tmavo červené víno.
Tu je zoznam 18 hlavných hroznov, ktoré sú ľahko dostupné a definujú jedinečnú chuť vína. Keď si osvojíte tento zoznam, intuitívne pochopíte hlavné chuťové profily väčšiny červených a bielych vín vo svete. V tomto zozname chýba niekoľko častí ako napr Dezertné víno , rosé Wine a Šumivé víno .
Naučte sa moje techniky degustácie vína
Vychutnajte si Madeline online kurzy výučby vína z pohodlia vašej kuchyne.
aké je najlepšie červené vínoNakupuj teraz
Červené ušľachtilé hrozno
Vína uvedené nižšie sú organizované od najsvetlejších po najtmavšie.
1. Pinot Noir
The najľahšie červené hrozno , vyskúšanie Rulandského bieleho vám pomôže pochopiť kyslosť a aromatické látky v červenom víne. Sprievodca Pinot Noir
Podobné odrody
malý , Otrok , Nerello Mascalese , Svätý Laurent
2. Grenache
Kandizované červené hrozno, Grenache, ukazuje, aké červené vína môžu byť ľahké a zároveň ovocné. Sprievodca vínom Grenache
Podobné odrody
Zinfandel , Primitívne, Carignan
3. Merlot
Merlot môže byť ľahší alebo odvážnejší podľa toho, ako je vyrobený. Obyčajne je to ovocie vpred s hladkými trieslovinami. Sprievodca po Merlote
Podobné odrody
Croaker , Negroamaro, Cinsault
4. Sangiovese
Sangiovese je aromatická ako Pinot Noir, má však väčšie triesloviny a je založená na višňovom ovocí. Sprievodca vínom Sangiovese
Podobné odrody
Touriga Franca, Counoise, Nebbiolo
5. Nebbiolo
Slané vysoko tanínovo-kyslé víno, ktoré je tiež veľmi svetlej farby - veľmi málo vín je ako Nebbiolo.
Podobné odrody
Aglianico
6. Tempranillo
Tempranillo je zemitý s rustikálnymi tabakovými tónmi a vysokým obsahom trieslovín. Sprievodca Tempranillo
Podobné odrody
Mencia
7. Cabernet Sauvignon
Jeden z najvyváženejších plné vína svetove, zo sveta. Cabernet je slaný s veľmi dlhou povrchovou úpravou. Viac O spoločnosti Cabernet Sauvignon
Podobné odrody
Cabernet Franc , Lagrein, Montepulciano
8. Syrah
Syrah ponúka veľké, výrazné, tmavé ovocné príchute vpredu s jemnou dochuťou a ľahšou trieslovinou. Príchute od olivy po černicu a tabak. Sprievodca po Syrah
Podobné odrody
Barbera, Dolcetto, Mencía
9. Malbec
Kandizovaný podobne ako Grenache, ale namiesto jahodovej a čerešňovej príchute je viac v oblasti čučoriedok / ostružín.
Podobné odrody
Monastrell , Nero d'Avola, Touriga Nacional
Ušľachtilé biele hrozno
Vína uvedené nižšie sú organizované od najľahších po najbohatšie.
1. Pinot Grigio
Ľahké a pikantné vysoko kyslé biele vína.
Podobné odrody
Garganega, Assyrtiko , Albariño, Rulandské biele, Grenache Blanc
2. Rizling
Suché až sladké biele vína, ktoré voňajú ako limetka, med a marhule s vysokou kyslosťou. Ochutnávkový sprievodca rizlingom
Podobné odrody
Furmint , Silvaner, Loureiro
3. Sauvignon Blanc
Zelené a bylinné. Sauvignon Blanc
Podobné odrody
Vermentino , Friulčina, Zelená Valtellina , Verdicchio, Colombard
4. Chenin Blanc
Zesty biele vína voňajúce po kvetoch a citróne.
Podobné odrody
Albariño, biele Vinho Verde (regionálna zmes)
5. Moscato
Sladké vína, ktoré chutia ako broskyne a pomarančové kvety. Sprievodca po Maskate
Podobné odrody
Müller Thurgau, Torrontés
6. Gewürztraminer
Nesuché až sladké biele vína, ktoré chutia po zázvoru a mede.
Podobné odrody
Malvasia, Torrontés ,
7. Semillon
Suché stredne plné vína s citrónovými tónmi.
Podobné odrody
Fiano, Grillo, Encruzado, Trebbiano (alias Ugni Blanc), Falanghina
8. Viognier
Stredne plné biele vína, ktoré voňajú ako kvety.
Podobné odrody
Marsanne
9. Chardonnay
Plné suché biele vína. Sprievodca vínom Chardonnay
Podobné odrody
Roussanne, Grenache Blanc, Trebbiano Toscano (alias Ugni Blanc)
Vinárska scéna v roku 1949 úver
Prečo sú niektoré vína ušľachtilé a iné nie?
Ušľachtilé hrozno je tiež známe ako Medzinárodné odrody čo sú odrody hrozna, ktoré sú široko vysadené v väčšina z hlavných vinárskych oblastí a majú rozsiahle odvolanie. História má veľa spoločného s rozšírením francúzskeho hrozna ako Cabernet Sauvignon a Pinot Noir.
čierny jazyk po požití alkoholu