olly-kan-tay boo-shey
Vzácny druh hrozna, ktorý má červené šupky aj červené mäso, známy ako teinturier. Vytvorené, keď francúzsky botanik Henri Bouschet prešiel krížom cez Grenache s Petitom Bouschetom.
Primárne príchute
- Čierna čerešňa
- Blackberry Bramble
- Čierna slivka
- Čierne korenie
- Sladký tabak
Ochutnajte profil
SuchéCelé teloStredne vysoké tanínyStredná kyslosť13,5–15% ABV
Manipulácia -
SLUŽBA
15 - 20 ° C
-
TYP SKLA
Nadrozmerné -
DECANTNÉ
30 minút -
CELLAR
5–10 rokov
Spárovanie potravín
SLUŽBA
15 - 20 ° C
TYP SKLA
Nadrozmerné
DECANTNÉ
30 minút
CELLAR
5–10 rokov
Intenzívne údené a sladké príchute Alicante Bouschet prosia o rovnako intenzívne jedlá vrátane grilovania, teriyaki, carne asada a grilovanej zeleniny.