Stag's Leap Wine Cellars , ktorá získala medzinárodnú slávu, keď jej Cabernet v údolí Napa zvíťazil na parížskej degustácii v roku 1976, bola predaná za 185 miliónov dolárov partnerstvu spoločnosti Washington so sídlom Ste. Michelle Estate a toskánsky vinár Piero Antinori . Súčasťou predaja je vinárstvo a podniky Fay a S.L.V. vinice, ale rodina Winiarski, zakladatelia panstva, si ponechá vlastníctvo majetku Arcadia.
V rozhovore pre web uviedol zakladateľ spoločnosti Stag's Leap's, Warren Winiarski Víno divák „Bol čas“, aby jeho rodina predala. Ste. Partnerstvo Michele-Antinori by ponechalo vinárstvo „v dobrých rukách“, dodal.
dobré biele víno na varenie
„V októbri budem mať 79 rokov,“ povedal v pondelok Winiarski so žartom. „Nemyslíte si, že je čas?
„Robíme prechod,“ pokračoval. „Neodchádzame. Môj život bol oddaný veciam, pre ktoré sa cítim zanietený a mám z toho dobrý pocit. Strávili sme 10 rokov premýšľaním o tom a posledné štyri roky sme sa snažili zistiť pravdu o tom, čo chcela naša rodina, “uviedol Winiarski. „Som niečo ako ženích. Niečo stratíte [v tomto predaji] a niečo získate. Je tu zmes smútku a radosti. “
Winiarski, ktorý vinárstvo založil v roku 1972, si získal svetové renomé, keď jeho druhý ročník, Cabernet Sauvignon, z roku 1973, ktorý v rámci slepej ochutnávky francúzskych sudcov, ktorá sa konala v Paríži počas amerického bicentennial, porazil skupinu ručne zbieraných vín z Bordeaux. Ochutnávka posilnila nielen reputáciu Jeleního skoku, ale aj reputácie v Napa Valley a Kalifornii. Ochutnávka bola predmetom knihy z roku 2005, Rozsudok Paríž: Kalifornia vs. Francúzsko a historická ochutnávka vína v Paríži z roku 1976 , Autor: George M. Taber, a sú natočené do dvoch rôznych filmov, z ktorých jeden je založený na Taberovej knihe.
„Celú históriu amerického vína možno definovať ako„ pred ochutnávkou v Paríži a po ochutnávke v Paríži, “uviedol Robert Mark Kamen, ktorý v súčasnosti píše scenár k filmu podľa Taberovej knihy.
Oznámenie o predaji prišlo neskoro v pondelok, keď sa večierky zhromaždili vo vinárstve Stag's Leap.
„Toto je jedna z tých zvláštnych spoluprác,“ uviedol Ted Baseler, prezident spoločnosti Ste. Michelle Wine Estates, ktorá vlastní Chateau Ste. Michelle, Columbia Crest, Domaine Ste. Michelle, Snoqualmie, Col Solare, NorthStar, Villa Mt. Eden, Conn Creek, Spring Valley Vineyards a Erath spolu s dovoznou spoločnosťou. „Piero [Antinori] prišiel k nám [so správami], že Warren Winiarski je pripravený na prechod,“ uviedol Baseler. Tieto spoločnosti sú už partnermi vo vinárstve Col Solare vo Washingtone a spoločnosťou Ste. Michelle dováža vína spoločnosti Antionri do Spojených štátov. „Toto je pravdepodobne zenit nášho partnerstva,“ dodal. Antinori má aj ďalšiu značku Napa s názvom Starodávne .
Stag's Leap je najznámejší pre svoj Cabernet, najmä pre svoju zmes Cask 23 Cabernet, ktorá sa predáva za 150 dolárov, spolu s jej výrobkami Fay a S.L.V. fľaše, ktoré sa predávajú za zhruba 110 dolárov. Na statku sa vyrába široká škála vín vrátane vín Chardonnay, Merlot a Sauvignon Blanc a tiež rad vín pod značkami Arcadia a Hawk Crest.
čo podávať so šampanským
Napriek predaju Winiarski uviedol, že vo vinárni zostane ďalšie tri roky. „Neopustím to,“ povedal. 'Poznám vinicu aj svoju pravú ruku.'