Spoločnosť Moon Mountain sľubuje dodanie horského kabernetu

Mesačná hora v Sonome

„Vína Moon Mountain vedú k pikantnejším tónom čiernej olivy, anízu, dokonca aj levandule. Ich ovocie je tmavé a plné, černice zmiešané s kávou a tmavým kakaom. “- Christine Hanna

Prečo by sa niekto zaujímal o novú vinársku oblasť v Sonome? Ak máte radi vysoké nadmorské výšky Cabernet Sauvignon a Zinfandel, mohli by ste si vína z tejto oblasti poriadne vychutnať. Spoločnosť Moon Mountain AVA (Americká vinohradnícka oblasť) sa stala oficiálnou v roku 2013 a sľubuje dodávku strašidelne intenzívnych vín pripomínajúcich ďalšie známe horské vinárske oblasti Kalifornie, ako napríklad hora Howell Mountain a hora Veeder. Vzrušujúce.

Fakty o AVA o Moon Mountain

Horské vinice Bismark z vinárstva Hanna

Vinice Bismark vo výške 2 200 stôp. Zdvorilosť Vinárstvo Hanna



Boli založené v roku 2013, historické vinice z 80. rokov 18. storočia

  • Umiestnenie: Západne orientované svahy v pohorí Mayacamus vedľa mesta Sonoma
  • Plocha: vysadených asi 2 000 akrov z celkových 17 000 akrov
  • Hlavné odrody: Cabernet Sauvignon a Zinfandel s niekoľkými výsadbami Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir a Chardonnay
  • Hlavní producenti: Vinica Petroni , Vinárstvo Haywood , Vinárstvo Hanna , Vinárstvo Hanzell , Poppy Creek , Ledson „Vinice na horských terasách“, J. Baldwin , Obnovené vína (súkromné). Vinice: Frederick’s Vineyard (používaný Turley), Compagni-Portis Vineyard (používaný Bedrock Wines), Monte Rosso Vineyard (používaný Louis Martini Winery)
  • Nadmorská výška: 600 - 2 600 stôp
  • Typy pôdy: dobre priepustné červené sopečné a popolové pôdy
  • Koľko stoja: 36-60 dolárov

Čo robí Moon Mountain najlepšie?

Myslím, že Moon Mountain robí odrody Bordeaux najlepšie. Cab Sauv je prírodný produkt v tejto nadmorskej výške a dáva nám všetky tie jedinečné chute, ktoré som spomenul. Cabernet Franc stratí svoj zubovitý ovocný profil v údolí, aby sa stal oveľa zložitejším, Malbec je veľmi tmavý a atramentový a Petit Verdot je tanínový titán tam hore - skvelý ako mixér. Dokonca aj Merlot lepšie vyjadruje svoje nadmorské výšky, stráca niekedy burinný a bylinkový aspekt a získava tmavšie ovocné príchute a tanín. Christine Hanna, vinárstvo Hanna

koľko fliaš v prípade vína

Kde je Moon Mountain?

moon-mountain-ava-sonoma

Moon Mountain sa nachádza na kopcoch za mestom Sonoma. Vďaka svojej polohe v naj historickejších vinárskych oblastiach Kalifornie môžete nájsť niektoré z najstarších žijúcich viníc Zinfandel, vrátane vinice Monte Rosso z 90. rokov 18. storočia (teraz vo vlastníctve Gallo a používanej značkou Louis Martini). Ak tam niekedy budete mať príležitosť ísť, budete sa chcieť vydať po členitej ceste Cavedale alebo Moon Mountain Drive, aby ste videli ohromujúci výhľad na údolie Sonoma. Pred vznikom názvu Moon Mountain si mnohí producenti v tejto oblasti želali, aby sa tento región volal Mount Veeder North, pretože je to susedstvo na západných svahoch.

Kúpte si premiérové ​​vybavenie na učenie a podávanie vína.

Kúpte si premiérové ​​vybavenie na učenie a podávanie vína.

Všetko, čo potrebujete, aby ste sa naučili a ochutnali svetové vína.

Nakupuj teraz

Nová Mesačná hora AVA východne od Hwy 12 sa rozprestiera na ploche 17 000 akrov s nadmorskými výškami od 400 do 2200 stôp. Tento aspekt je všeobecne orientovaný na západ, na rozdiel od aspektu východnej orientácie Mount Veeder na strane Napa Mayacamas. Naša vinica Bismark má juhozápadný orientačný aspekt s rozloženou vyvretou horninou. Výnosy sú malé.
Christine Hanna, vinárstvo Hanna

Mountain-Terrace-Vineyards-Moon-Mountain-Sonoma
Terasovité vinice na Moon Mountain v Sonome. Zdvorilosť Vinice na horskej terase

Vzdialený panoramatický výhľad z roku 2005 Bismark_Ranch
Čas ísť von a vyliezť na horu. Pohľad na juhozápad z hory Bismark v Sonome

koľko oz pohára vína

Christine Hanna z vinárstva Hanna
O spoločnosti Christine Hanna: Christine je dcérou Eliasa Hannu, ktorý založil vinárstvo Hanna. Elias sa prisťahoval zo Sýrie a bol chirurgom v nemocnici M.A.S.H. jednotka počas Vietnamu. Po úspešnej kariére v San Franciscu kúpil Elias rančové pozemky v kopcoch okolo Sonomy. Christine nakoniec prevzala operácie a najala Merryho Edwardsa, aby posunula Hanna Wines na vyššiu úroveň.