Akú kategóriu vína predstavuje biely Zinfandel: červené, biele alebo ružové? Používa sa výraz „rumenec“ stále?

Nápoje

Milý Dr. Vinny,

Akú kategóriu vína predstavuje biely Zinfandel: červené, biele alebo ružové? Používa sa výraz „rumenec“ stále?



—Robert, Massapequa, N.Y.

koľko šálok v 750ml fľaši vína

Drahý Robert,

Napriek mätúcemu názvu je „biely Zinfandel“ ružový. Je to tiež vyrobené v mierne sladkom štýle . „Blush“ je trochu zastaraný výraz pre ružové alebo ružové víno. Širšie sa používal v 70. a 80. rokoch, vtedy nesuché vína ako biely Zinfandel boli oveľa módnejšie. Pre niektorých sa výraz „blush“ stále vzťahuje na sladší štýl ružových vín.

pikové eso šampanské čierna fľaša

-DR. Vinny