Milý Dr. Vinny,
Akú kategóriu vína predstavuje biely Zinfandel: červené, biele alebo ružové? Používa sa výraz „rumenec“ stále?
—Robert, Massapequa, N.Y.
koľko šálok v 750ml fľaši vína
Drahý Robert,
Napriek mätúcemu názvu je „biely Zinfandel“ ružový. Je to tiež vyrobené v mierne sladkom štýle . „Blush“ je trochu zastaraný výraz pre ružové alebo ružové víno. Širšie sa používal v 70. a 80. rokoch, vtedy nesuché vína ako biely Zinfandel boli oveľa módnejšie. Pre niektorých sa výraz „blush“ stále vzťahuje na sladší štýl ružových vín.
pikové eso šampanské čierna fľaša
-DR. Vinny