V roku 1994 sa herečka Candace Cameron a hokejista Val Bure do seba zamilovali o sedem rokov neskôr, do Napa Valley. „Nemohli sme uveriť, že toto miesto existuje,“ hovorí Val. Iba hodinu letu z L.A. „Máte pocit, že ste v inej krajine, v inej časti sveta,“ poznamenáva. 'Je to čarovné, vieš?'
Candace (41 rokov) a Val (43 rokov) - a ich deti, Natasha (19), Lev (17) a Maksim (15)) majú sídlo v Los Angeles, kde k súčasným projektom spoločnosti Candace patrí originálna séria Netflix. Fuller House a film Hallmark Channel Prepnuté na Vianoce . Druhý domov však mali v Nape od roku 2006, keď sa Val a Candace rozhodli, že nechcú iba napiť vína z Napa - ale chcú ho tiež vyrobiť.
„Keď sa moja [hokejová] kariéra chýlila ku koncu, vedel som, že jedného dňa som sa chcel tomu venovať,“ hovorí Val o vinárstve. Narodil sa v Moskve, v roku 1991 sa presťahoval do Severnej Ameriky, aby hral hokej. Val, 11-ročný veterán z Národnej hokejovej ligy a dvojnásobný olympijský medailista, odložil svoje korčule v roku 2005. Pár uviedol na trh ročník Bure Family Wines s ročníkom 2006, pričom použil zakúpené hrozno.
O niekoľko rokov neskôr hľadali Val, Candace a ich vinár Luc Morlet hľadanie vlastného vinohradu, keď našli malý pozemok vo Svätej Helene. „Narazili sme na túto skvelú nehnuteľnosť, ktorá mala existujúci dom, ale potrebovala som na ňom vykonať veľa práce,“ vysvetľuje Candace. 'Ale krajina bola skvelá a umožnila nám vlastniť hrozno.'
Balík s rozlohou 2 akre kúpili v roku 2011. Val, vášnivý obdivovateľ vín sv. Heleny, bol cez mesiac. „Skutočne mi pripomínajú takmer víno z Pauillacu,“ hovorí. „Kabernety sú veľmi elegantné a stále majú silu - samozrejme, že sme v Kalifornii -, ale elegancia je len fenomenálna.“ Ideálne bolo nové miesto v Bures, s veľkou pôdou a mierne sa zvažujúcim východným viničom vysadeným k klonu Bosché z Cabernetu. Ale ranč s tromi spálňami zo 60. rokov? To bol rovný zvršok.
Dostali sa do práce. „Bolo to v skutočnosti perfektné, pretože nám nebolo zle, keď sme zrazili steny alebo niečo roztrhali,“ spomína Candace. 'Nemali sme vinu.' Val pôsobil ako dodávateľ projektu a privolal miestneho architekta Michaela Rochého, ktorý navrhol ich etiketu na víno, aby znovu predstavil tmavý datovaný dom.
Aby sa otvoril priestor bez zväčšenia jeho stopy, vyrazila Roché kuchynskú stenu. „Kuchyňa má 170 metrov štvorcových. Cíti sa väčší, pretože má iba tri steny, “vysvetľuje.
Roché, aby vdýchol domovu pocit miesta, nainštaloval sklopné obrazové okno od podlahy po strop, ktoré spájalo jedálenský kút s balkónom, ktorý navrhol, vyrobený z lokálne vyrobenej práškovej ocele s palubnou doskou Ipe. Balkón je obľúbeným miestom a ponúka veľkorysý výhľad na vinicu. „Vždy začneme, pretože je tak krásne sa na ne pozerať,“ vysvetľuje Candace. 'Ale kde vždy trávime väčšinu času, je vonku na dvore, na terase.'
Pod slnečným baldachýnom stromov ukotveným v žiarivej peci na pizzu z terasy srší príjemné teplo. „Je to taký skvelý zábavný priestor s jedlom, vínom a atmosférou,“ hovorí.
Dvojica urobila z časti suterénu vínnu pivnicu pre svoju zbierku 1 500 fliaš. Prirodzene, Kalifornia je stredobodom pozornosti, pričom Rhône Ranger Sine Qua Non je najlepším výberom. Pochutnávajú si tiež na jedle Brunellos, ako sú Siro Pacenti, Casanova di Neri a Conti Costanti, a Bordeaux ako La Fleur-Pétrus, La Mission Haut-Brion a Angélus.
Rodina trávi Vianoce v Nape v ojedinelý rok, keď to chlapcom umožňuje hokejový rozvrh. Na štedrovečernú večeru Val 'vytiahne všetky zastávky a len otvorí všetky druhy neuveriteľných vín,' rúti sa Candace. Začínajú so šampanským - zo Salonu sa stal go-to - predtým, ako prešli na bielu, ako je Kistler Chardonnay. Potom, aby sa spojili s Valovým hovädzím mäsom Wellingtonom, často otvárajú svoj statok Cabernet, ktorý sa narodil v roku 2012. „Boli sme veľmi šťastne prekvapení, ako dobre to vyšlo [v roku 2012], ale neustále vylepšujeme, vylepšujeme každý rok,“ hovorí Val.
Ich domov medzitým zasahuje noty, v ktoré dúfali: „Je čistý, presný, je dobre premyslený,“ opisuje Val. 'Nie je zbytočné miesto.' Technicky bola renovácia ukončená koncom roku 2013 - ale rovnako ako v prípade ich vína by to nebola rodina Bureovcov, keby sa neprenasledovali.
Fotogaléria
Fotografie od Colina Price
