Wine Talk: Rep. Mike Thompson

Nápoje

Od roku 1998 zastupuje 55. rep. Mike Thompson (D) prvý kongresový okres v Kalifornii, ktorý zahŕňa okresy Napa, Sonoma, Mendocino a Lake. Je členom výboru House Ways and Means Committee a tento rok Kongres jednomyseľne súhlasil s jeho uznesením, v ktorom uznal význam víťazstva údolia Napa pri ochutnávke vín v Paríži v roku 1976. Ale možno je jeho hrdým úspechom spoluzakladanie Kongresového výboru pre víno v roku 1999 s republikánskym kolegom. Táto dvojstranná skupina má 215 členov. Senátorské zhromaždenie, ktoré sa pravidelne stretáva pri ochutnávaní vína, účinne otvorilo diskusiu - a prijalo právne predpisy - o rade otázok dôležitých pre vinársky priemysel, ako je napríklad obchod s Európskou úniou, priame preprava a výskum v oblasti prevencie Pierceovej choroby. Thompson nie je oboznámený iba s problémami súvisiacimi s vínom, pretože je tiež z Napa. Má tiež svoje vlastné 20-árové organické vinice v Lake County, kde pestuje Sauvignon Blanc Fetzer .

najlepšie vinárstva v údolí Napa ca.

Víno divák: Ako ste sa zapojili do vinárskeho priemyslu?
Mike Thompson: Asi som sa do toho nejako narodil. Mal som talianskych starých rodičov na mojej matke> Stony Hill keď McCreas kúpil túto nehnuteľnosť. Postavil tiež ich vinárstvo, ktoré je ich vinárstvom dodnes. S Timom Mondavim sme išli spolu do predškolského zariadenia. Mnoho chalanov, s ktorými som vyrastal, sú všetci vo vinárskom priemysle. Chuck Wagner a ja sme boli v jednej triede. Vyrastal som s Martini deti. Na druhej strane ulice, dorastajúce, boli Raymonds . Na mojej ulici dnes jeden z mužov, s ktorými je zapojený Quintessa býva o pár dverí nižšie. Cathy Corison je môj bezprostredný sused.



WS: Robíte ochutnávky so svojimi zamestnancami?
MT: Asi to nestačí dosť často. Keď som bol prvýkrát zvolený, nákladné auto, ktoré mi prinieslo veľa môjho osobného vína do D.C, uviazlo v snehovej búrke. K zadnej časti nákladného vozidla bolo asi šesť alebo sedem prípadov, ktoré po dodaní prichádzali s korkami v rôznych polohách. Bolo to skutočne dobré víno a pre každú kanceláriu na poschodí sme mali skvelú ochutnávku vín. Potrebovali sme to vypiť a prečo nie niektorým ľuďom predstaviť skvelé víno?

WS: Koľko vína máte vo svojej zbierke?
MT: Mám chladenú pivnicu v Svätej Helene, ktorá pravdepodobne pojme 400 alebo 500 fliaš, a pravdepodobne nejaké ďalšie mám napchaté v skriniach na iných miestach. Vo svojom dome vo Washingtone mám malú skrinku pri cementovej stene a je tam asi 100 fliaš vína.

WS: Aké sú vaše najobľúbenejšie?
MT: Všetci z prvého volebného obvodu!

koncentrácia alkoholu vo väčšine vín je asi 40 percent.

WS: Je to všetko americké víno?
MT: Áno, som zástancom amerického vína.

WS: Ako ste sa dostali k tomu, že ste vlastnili vinicu?
MT: Predali sme ďalší kus nehnuteľnosti a chceli sme premýšľať o uzavretí dohody s vinohradom / rančom. Našli sme práve tento neuveriteľný kúsok nehnuteľnosti s krásnym výhľadom v neuveriteľne tichom a pokojnom prostredí. Bol to hruškový sad. Kúpili sme a vyvinuli sme ju a vysadili sme asi 20 akrov Sauvignon Blanc. Funguje to ako oddych pre mňa aj pre moju manželku. Sme schopní ísť cez víkendy a stráviť trochu času prácou a len tak trochu relaxovať.

WS: Ako vyvažujete to, že ste vinohradníkom, a tým, že ste zákonodarcom?
MT: Nie je to vyvážené. Nedostanem sa tam dosť často. Ale keď to urobím, je to skutočné uvoľnenie, či už je to budovanie skalných stien alebo výsadba olivovníkov alebo prechádzka po vinici s mojím správcom vinice. Je to naozaj dobré uvoľnenie z tlaku politiky.

WS: Na aký politický úspech v oblasti vína ste najviac hrdí?
MT: Kongresový vinársky výbor pre víno bol veľmi užitočný z mnohých dôvodov. Robíme veľa - všetko od ochutnávok vín až po semináre. Začal som to s Georgom Radanovičom, mojím republikánskym kolegom v Snemovni, a mali sme dobrú účasť z oboch strán uličky. Ak sa môže na čom každý zhodnúť, je dnes v Kongrese veľmi potrebné dvojstranné partnerstvo. Je to tiež príležitosť postaviť sa vinársky priemysel tvárou v tvár tým, ktorí píšu zákony v tejto krajine.

dobre chutiace vína pre začiatočníkov

WS: Je teda zapojenie vína najlepším spôsobom, ako uľahčiť dvojstrannú spoluprácu?
MT: Myslím, že je to vynikajúci spôsob! Poďte do mojej kancelárie, keď sa koná jedna z týchto udalostí, a bude tam párny počet demokratov a republikánov. Len sa zdá, akoby to preťalo partizánsky nezmysel. To je dôležité. Môžete sa na ňu pozrieť z hľadiska budúcich problémov, ktoré zostanú na ceste, ako napríklad celej záležitosti týkajúcej sa zmeny podnebia a jej dopadu na víno všeobecne. Budeme potrebovať ľudí na oboch stranách uličky, aby sme to zistili.

WS: Čo je náročnejšie a ťažšie potešiteľné: vínna réva alebo kolega?
MT: Vínna réva neprehovorí. Nehádajú sa.