Víno označené Bordeaux Superior AOP je skvelým miestom, kde začať pri spoznávaní vína z Bordeaux.
Nič nehovorí mimo moju cenu ako hrad (Chateau Cos d’Estournel by R )
Naučte sa triky, ako získať lacný Bordeaux
Nie všetko víno z Bordeaux je mimo dosahu. Väčšina vín z Bordeaux sa predáva za fľašu od 15 do 25 dolárov.
ako dlho môže víno vydržať
Ako teda nájdete skvelé lacné víno z Bordeaux? Tu sú 4 jednoduché tipy, ktoré zdokonalia vaše vedomosti o víne a pomôžu vám nájsť skvelé Bordeaux za menej peňazí.
1. Cenovo dostupné Bordeaux je často hneď vedľa
Región Bordeaux sa delí na 38 subregiónov s 57 rôznymi označeniami. Drahé regióny v Bordeaux sú často hneď vedľa lacnejších oblastí. Prečo? Cenovú variáciu ovplyvňujú regionálne mikroklímy, t. J. „Terroir“, ale čo je dôležitejšie, ceny sú v rozpakoch kvôli systému klasifikácie Cru. Prejdite sa po najdrahších regiónoch v Bordeaux a zoznámte sa s ich susednými označeniami.
| Región | Región s vysokými cenami | Lacná susedná vinárska oblasť Bordeaux |
|---|---|---|
| Medoc | Saint Julien, Saint-Estèphe, Margaux | Moulis(alias Moulis-en-Médoc), Listrac, Haut-Médoc, Médoc |
| Pomerol | Pomerol | Lalande de Pomerol, Fronsac, Canon Fronsac |
| Svätý Emilion | Svätý Emilion | Côtes de Castillon, Lussac-St-Émilion, Puisseguin St-Émilion, St-Georges-St-Émilion |
| Sladké vína | Sauternes, Barsac | Loupiac, Cadillac, Sainte-Crox-du-Mont, Cévrier |
2. Pri nákupe hodnotných fliaš vyhľadajte dobré ročníky
Vintage variácia je v Bordeaux veľká vec. V Bordeaux je k dispozícii veľa historických grafov. Rozhodli sme sa však vyrobiť aj jedno a to výlučne za účelom zberu lacných vín z Bordeaux.
Kúpte si premiérové vybavenie na učenie a podávanie vína.
Všetko, čo potrebujete, aby ste sa naučili a ochutnali svetové vína.
Nakupuj teraz| Dobré ročníky pre lacné Bordeaux | Vyhýbajte sa zlým ročníkom |
|---|---|
| 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2000 | 2012, 2007, 2002, 1997, 1994 |
Rozdiely medzi základnými klasifikáciami v Bordeaux
3. Objavte stopy na etikete vína
Čítanie medzi riadkami na etiketách vín v Bordeaux je zručnosť, ktorú sa každý odborník na víno učí rokmi ochutnávania / testovania vín. Tu sú tipy, ktoré niektorí kupujúci vína hľadajú, keď vyberajú vína z Bordeaux iba podľa etikety.
Rozdiel medzi základnými označeniami v bordeaux
Aký je rozdiel medzi Appellation Bordeaux-Superieur Controllée a Appellation Bordeaux Controllée? Vína BOP Bordeaux-Superieur AOP majú minimálne 10,5% ABV (oproti 10%) a musia byť vyzreté minimálne 12 mesiacov. Rozdiel, hoci je technicky malý, je symbolom kvality pre mnoho vín s označením AOP Bordeaux-Superieur.
Mnoho výrobcov, ktorí klasifikujú svoje vína ako Bordeaux-Superieur, starnú svoje vína oveľa dlhšie ako minimum.
Názov fľaše na víno s objemom 3 litre
Skontrolujte ABV
Je to trochu zvláštny náznak, ale funguje to. Hľadajte o niečo vyššiu hodnotu ABV v lacných červených vínach z Bordeaux. Pokiaľ na víne nie je niečo zvláštne (tj. Je to ruža alebo jedinečný štýl červeného Bordeaux), potom mierne vyššia hladina alkoholu zvyčajne naznačuje kvalitnejšie hrozno. 12,5% - 13,9% ABV je všeobecne dobré miesto pre štart.
„Fľašované na zámku“
Doslovný preklad je „Vložte do fľaše vo vinárstve“. To znamená, že výrobca uvedený na etikete je ten, kto víno vyrobil. Toto praktické malé vyhlásenie pomáha vylúčiť zlú kvalitu supermarketu zmiešaného s vyjednávaním. Vyhľadajte výraz „Mis En Bouteille au Château“ alebo „Mis En Bouteille a la Propriete“
Vyrobené rovnakým výrobcom v tej istej oblasti ... Ten vpravo je klasifikovaný ako Grand Cru Classé „A.“
4. Klasifikácie zvyčajne spôsobujú, že víno stojí viac
Okrem rôznych regiónov v Bordeaux existuje pre výrobcov aj niekoľko úrovní klasifikácie. Stačí povedať, že Bordeauxské klasifikácie existujú iba na zvýšenie dopytu a zvýšenie cien. Možno najlepším riešením je uvedomiť si, že Bordelaiovci používajú slovo „Cru“ skôr nenápadne, čo znamená „rast“ a nie „najlepší“. Saint-Emilion, Graves a Médoc majú rozdielne klasifikačné systémy. Médoc má dokonca dva!
[superquote] Stačí povedať, že Bordeauxské klasifikácie existujú iba na zvýšenie dopytu a zvýšenie cien. [/ superquote]
Bordeaux Cru Classé z roku 1855 je 5-stupňovým výberom 62 najlepších zámkov spred 150 a viac rokov. Dnes vína označené etiketou „Grand Cru Classé“ náklady 45 - 1 700 dolárov. Dávaj pozor!
Niektoré vína sú označené ako „Grand Cru“, ale sú neklasifikované.
Záver: Buďte experimentálni
Pite cenovo dostupné Bordeaux a experimentujte s menej známymi regiónmi, aby ste našli nové obľúbené miesta!
koľko cukru je tam vo víne chardonnay