Je polovica augusta, takže sa pravdepodobne úzkostlivo chystáte na futbal (a futbalové vína ) práve teraz. Počas čakania na predsezónu však bývalý Super Bowl MVP a Pittsburgh Steelers širokopásmový prijímač Hines Ward by som vás chcel pozvať do svojej novej reštaurácie Table 86 (kývnutie na číslo dresu) a do priľahlej vinárne Vines, ktorá bola tento týždeň otvorená v Seven Fields, PA. (vyhnite sa konkurencii s bývalým spoluhráčom Jerome Bettis ‘Mriežka 36 vo vlastnom Pittsburghu). Vines bude samozrejme ponúkať 86 druhov vín. V ponuke nie sú žiadne Roethlisburgerovci .
Nová reštaurácia a vináreň je iba poslednou kapitolou širokej post-futbalovej kariéry Warda: Bol víťazom sezóny 12 Tanec s hviezdami , pôsobil v spoločnosti AMC Chodiaci mŕtvy a v Temný rytier vstáva , súťažili v potravinovej sieti Rachael vs. Guy: Varenie celebrít , ktorý pracoval ako analytik farieb pre NBC Sports, sa zúčastnil televíznej reality show Zámena manželiek celebrít a počas toho všetkého pokračoval v získavaní peňazí pre svoju neziskovú nadáciu Hines Ward Helping Hands Foundation.
Ward si oddávna pochutnával na pohári červeného vína, čo je zvyk mnohých profesionálnych športovcov, ktorí obchádzajú steakové domy doma a navštevujú mestá. Ward však ako inšpiráciu pre svoju vináreň uviedol hlavný výlet do Napy. 'Vždy mi chutilo dobré víno.' Postupom dozrievania v lige som sa naučil zdokonaľovať svoju vínnu chuť, “povedal Ward Unfiltered. „Myslím, že som prvý raz dostal naozaj keď som išiel do Napa, zaujímal sa o víno a výrobu vína. Mal som skvelú skúsenosť s učením sa a ochutnávaním vín a vinárstvom. Milujem Napa. “
A keďže pozná Wardovu bezhraničnú energiu, v jeho enologickej budúcnosti môže byť nielen vináreň: Stlačený na fámu, že zdroj Napa môže dostať výzvu na menovku, prezradil: „Momentálne je to tajomstvo, ale ... že môže sa stať.'
Dokážete prísť na tento trik s vínnymi párty salónmi? (Nemôžeme)
Minulý týždeň v talentovej šou NBC Amerika má talent , kúzelník Matt Franco , prvý kúzelník, ktorý získal celkovú cenu dňa OSEM , padli do oka nejakým úhľadným kajkom, ktorý nechal niekoľko ľudí poškriabať si hlavy - a skontrolovať, či v ich pivnici nie sú prázdne miesta.
Franco začína prípitkom na počesť 10. výročia show, Franco premiestňuje to, čo nazýva „baliace trubice“ - dva hnedé valce, ktoré sa nepodobajú typom, v ktorých sa často predávajú jednotlivé slady -, aby odhalil jednu fľašu vína a degustačný pohár. Keď vezme jednu z hadičiek, objaví sa druhá fľaša. Potom sa mu podarí vymeniť miesta s fľašou a pohárom. Ante je vychýrený výmenou fľaše s pohárom vína - plný vína, ktoré nalial z jednej z fliaš. Potom, ako na jar ako králiky, sa fľaše začnú objavovať zakaždým, keď zdvihne hadičku na balenie, čo spôsobí, že na stole bude takmer všetko, kým bude hotové. Unfiltered nikdy nebol tak nadšený učením sa kúzelníckeho triku.
Rusko zakazuje kalifornské vína, európske syry, káčatá, kvety ... S úsmevom ďalej?
Minulý pondelok Rusko zakázalo tri kalifornské vína: Drsná hlava Chardonnay, Gejzírový vrchol Merlot a Žeriavové jazero Moscato. Podľa ruských predstaviteľov vína vykazovali príliš vysokú hladinu kyseliny ftalovej a pesticídov, mediálne organizácie však ukazujú prstom na zhoršujúce sa politické napätie medzi Ruskom a spojencami Európskej únie.
zvolili najlepšie víno na svete
V roku 2014 prijala Európska únia v dôsledku občianskych nepokojov na Ukrajine sankcie proti Rusku Prez. Vladimír Putin na odvetu zákazom určitých dovozov potravín zo západných krajín. Zatiaľ čo iné kalifornské vinárstva môžu mať dôvod obávať sa budúcich zákazov Ruska, gruzínske vína majú skutočné problémy. Začiatkom tohto mesiaca Rospotrebnadzor, organizácia na stráženie práv spotrebiteľov, ktorá je úzko spojená s Kremľom, tvrdila, že gruzínski vinári systematicky porušujú obchodné normy. Ruské ministerstvo poľnohospodárstva taktiež potvrdilo pokračujúce rokovania o návrhu uvaliť na Gruzínsko embargo , opatrenie, ktoré ochromí najdôležitejší gruzínsky vývoz: víno a liehoviny.
Kalifornské zákazy vína boli tento mesiac iba poslednou smrťou bizarných udalostí. Prez. Putinov dekrét požadujúci spálenie pašovaných predmetov, ktorý sa stal oficiálnym 6. augusta, vyvolal nával zatýkania a konfiškácie. Minulý týždeň ruské úrady buldozovali viac ako 500 ton zakázaných jemných európskych syrov v hodnote asi 30 miliónov dolárov a pre ruských občanov bola zavedená horúca linka na oznamovanie nedovoleného západného syra a paštét orgánom. Späť na hranici boli zaistené a spálené ukrajinské káčatá a holandské chryzantémy (po euthanizácii pre káčatá), keďže úradníci uvádzali napadnutie hmyzom a chýbajúce doklady. S rastúcim napätím ruský dovoz vína naďalej klesá, podľa viacerých zdrojov tento rok až o 45 percent.
vinice v kalifornskom údolí napa
Odpusť nám naše ziny
Existujú ľudia, ktorí by tvrdili, že Cabernet v Napa Valley existuje na vyššej úrovni, ale nový vývoj v kostole v Orange County v Kalifornii pravdepodobne nie je to, čo mali na mysli. Biskupský kostol teraz slúži - ehm, ponúka - Schrader Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon , okrem iných vín Schrader, v prijímaní. Carol Schrader povedala Unfiltered, že kostol ona a jej manžel, Fred James, the Great v Newport Beach, je uprostred právnej bitky, ktorej cieľom je ukončiť túto činnosť a predať pozemky luxusnému developerovi za 15 miliónov dolárov. Carol, ktorá kostol nazývala od svojho krstu, urobila zo záchrany svätého Jakuba svoju osobnú „križiacku výpravu“.
Súbojové žaloby farníkov a Biskup John Bruno diecézy Los Angeles - ktorá predaj zorganizovala - sa dohadujú o tom, kto je vlastníkom a oprávnením na uskutočnenie predaja. Zatiaľ si veriaci zachovávajú vieru svojím vlastným spôsobom SoCal: zamknutý sa zhromaždenie stretáva na „omši na tráve“ v „skladacích stoličkách, s plážovými klobúkmi a, samozrejme, so schraderskými vínami v pohári prijímania,“ povedal Schrader. Okrem iného Schraderovci podporujú kostol a „vinármi milujúceho“ vikára Cindy Voorhees darovali okrem CCS (a finančnú podporu neziskovke, ktorú vytvorili cirkevní farníci, Združenie na záchranu svätého Jakuba Veľkého), darovali spoločnosti Schrader Double Diamond Cabernets a Vieux-O Zins. 'Musím uznať, že pár ľudí mi povedalo, že si na večeru pripili pri príprave vína,' povedal nám Schrader. Blahoslavení pokorní svätí Jamesovci, ktorí nie sú v zozname adresátov Schrader, zatiaľ môžu tiež spievať jeho chvály.
Očný chirurg a vinár Robert Sinskey starší zomiera
Robert Sinskey starší významný očný chirurg a vinár vinárstva Napa, zomrel 21. júna. Mal 90 rokov. Absolvent lekárskej fakulty Duke University navrhol umelú ľudskú šošovku používanú pri operáciách sivého zákalu po celom svete. Sinskey bol ale vášnivý aj pre Pinot Noir a bol presvedčený, že má budúcnosť v Kalifornii.
Na konci 70. rokov sa rodák z Baltimoru rozhodol stať sa vinohradníkom. Pátral po Kalifornii, kde by mohol pestovať Pinot Noir, a nakoniec kúpil farmu s rozlohou 15 akrov v Carnerose. Stretol sa tam so zakladateľmi spoločnosti Acacia, jedného z raných odborníkov na Pinot Noir v regióne. Stal sa spoločníkom vo vinárstve, predával svoje hrozno a rozširoval svoje vinice. Keď bol Acacia neskôr predaný skupine Chalone Wine Group, začal vyrábať vlastné vína. 'Víno aj lieky si vyžadujú veľké odhodlanie,' povedal Víno divák v roku 2003. „Vrátil som sa mŕtvy mŕtvy unavený po operácii, ale bol som šťastný unavený, pretože som to miloval. A víno je rovnaké. “
Sinskey postavil rustikálny, ale moderný rovnomenné vinárstvo v roku 1988 na trase Silverado Trail na severnom konci Napa’s Stags Leap District. Ale jeho lekárska prax prosperovala a bolo pre neho čoraz ťažšie sústrediť sa na predajnú stránku vinárskeho biznisu. Presvedčil svojho syna Robert Sinskey ml. spravovať vinárstvo a vinársky tím vymenovať v roku 1991. Vinice premenili na organické a neskôr biodynamické a svoj majetok rozšírili na viac ako 200 akrov viniča. Sinskey naďalej obhospodaroval vinice až do roku 1996, keď odovzdal opraty svojmu synovi, a o štyri roky neskôr odišiel z medicíny.