Živé chaty na Instagrame: Pozrite si najbližší plán Wine Spectator

Nápoje

Aktualizované 2. marca 2021. Časový plán sa môže meniť.

Priamo s Wine Spectator je séria Instagram Live, ktorá obsahuje rozhovory s novinármi o víne a jedle. Živé chaty sa začali začiatkom apríla 2020 uprostred rozsiahlych odstávok z dôvodu krízy COVID-19 s cieľom objasniť zmeny a výzvy, ktorým tieto odvetvia čelia, a odvtedy sa rozšírili o pravidelne plánované programovanie.



V minulých ročníkoch sa predstavili hviezdni vinári Axel Heinz a Andy Erickson a osobnosti spoločného stravovania, vrátane kuchárov Erica Riperta a Emerila Lagasseho a reštaurátora Dannyho Meyera. ( Všetky predchádzajúce epizódy sa archivujú na našom kanáli IGTV, aby ste ich mohli kedykoľvek zobraziť. )

čo k vínu

Nalaďte si každý týždeň Straight Talk Stránka Instagram Wine Spectator . Okrem toho sledujte náš plán bonusových rozhovorov s vinármi z Európy a ďalších oblastí mimo Ameriky.


Prichádza

Streda 10. marca o 15.00 hod. ET
Alberto Aiello Graci , majiteľ a vinár, Vďaka , moderuje senior redaktorka Alison Napjus. V roku 2004 zanechal Alberto Aiello Graci budúcu kariéru v bankovníctve, aby rozvíjal rodinné vinice a pomáhal pestovať jednu z najteplejších vinárskych scén v Taliansku: sicílsku horu Etna. Jeho vinárstvo skúma jedinečný terroir, ktorý je výsledkom tejto aktívnej sopky, ako aj vinohradníctvo vo vysokých nadmorských výškach. Vinohradnícke oblasti sa nachádzajú vo výške 2 000 až 3 300 stôp nad morom. Vína spoločnosti Graci sa pestujú z červeného hrozna Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio a z bieleho hrozna Carricante a Catarratto. V roku 2017, Graci vytvorili spoločný podnik s piemontským Angelom Gajom , rozširujúc svoje portfólio vín z pôvodných odrôd.

Streda 17. marca o 15.00 hod. ET
Adam Lee , zakladateľ spoločnosti Spojka a vedúci Clarice Wine Co. moderuje redaktor správ Mitch Frank. Adam Lee vyrastal v Texase a začínal pri víne ako kupec pre Dallas Neiman Marcus. V roku 1993 sa Lee presťahoval do Sonomy so svojou vtedajšou manželkou Diannou Novou. Spoločne založili vinárstvo Siduri v roku 1994. Ohlásený vinár Sonoma, Lee, si vybudoval reputáciu na Pinot Noir a v roku 2015 predal Siduri spoločnosti Jackson Family Wines . V súčasnosti má Lee niekoľko nových projektov Pinot, vrátane Clarice Wine Co. a partnerstva so známym vinárom z Rhôny Philippom Cambiem, ktorý sa volá Beau Marchais.

Streda 24. marca o 15.00 hod. ET
Justin Smith , vinár, skalné vinice , moderuje hlavný redaktor Tim Fish. Syn viniča hroznorodého, Justin Smith, vyrastal v štáte Paso Robles v Kalifornii obklopený vinárskou krajinou a neskôr sa stal vinárom. Smith vyrába zmesi na báze Grenache, Syrah a Mourvèdre z okresu Willow Creek v Paso Robles a získal Víno divák Najlepšie víno roku 2010 s jeho 2007 zmes James Berry Vineyard .

Streda 31. marca o 15.00 hod. ET
Gaia Gaja , spoluvlastník, Vinárstvo Gaia , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Gaia Gaja, ktorá sa narodila a vyrastá v Barbarescu, je piata generácia, ktorá prevzala slávne vinárstvo Piedmont. Je najstaršou z troch detí a so svojou sestrou Rossanou a bratom Giovannim pokračuje v bohatom vinárskom dedičstve rodiny. Jej otec, Angelo Gaja , prebral sa na konci 60. rokov a pomohol premeniť kedysi ospalé Barbaresco na centrum dobrodružného talianskeho vinárstva a z Nebbiola urobil populárne hrozno. Podniky Gaja sa odvtedy rozšírili na Barolo, Toskánsko a Sicílska hora Etna .

Streda 7. apríla o 15.00 hod. ET
Emma Swain , Generálny riaditeľ spoločnosti Vinárstvo St. Supéry , moderuje senior editor MaryAnn Worobiec. Emma Swain je lídrom vo vinárskom priemysle už viac ako 20 rokov a začína ako COO v spoločnosti Vinice Sebastiani v roku 1996 a potom ako generálna riaditeľka v St. Supéry od roku 2009. Vedie panstvo a vinárstvo Napa Valley so špecializáciou na austrálskeho vinára so špecializáciou na odrody Sauvignon Blanc a červené odrody Bordeaux. Michael Scholz .

Streda 21. apríla o 15.00 hod. ET
Kurt Russell , herec a majiteľ Vína GoGi , moderuje senior editor MaryAnn Worobiec. Vášeň Kurta Russella pre víno začala na začiatku 80. rokov, keď sa vydal na návštevu Napa a Sonoma na návšteve l popri tom aj vinárstvo. Ocenený herec si neskôr zamiloval Burgundies z najlepších domén a v roku 2008 sa rozhodol uzavrieť partnerstvo s Peterom a Rebeccou z Ampelos Cellars v Santa Rita Hills, aby produkovali kalifornské Pinot Noir a Chardonnay. Keď Russell nie je na natáčaní filmu, je možné nájsť, že mieša svoje ročníky s ostatnými vinármi a prenasleduje dokonalosť jedného zo svojich obľúbených. Grand Crus : Úloha .

Streda 28. apríla o 15.00 hod. ET
Kyle MacLachlan , herec a vinár, Prenasledovaný medveďom , moderuje hlavný redaktor Tim Fish. Kyle MacLachlan je rodák zo štátu Washington a začiatkom 2000-teho storočia sa začal zaujímať o pestovateľskú vínnu scénu Walla Walla. Na jar 2005 spolupracoval MacLachlan s priekopníkom vo Washingtone, ktorý bol priekopníkom Eric Dunham vytvoriť vinársky projekt s názvom Pursued By Bear, ktorý si vzal meno od scénického smeru „Exit, prenasledovaný medveďom“, v Shakespearovej Zimnej rozprávke. Štítok držiteľa ceny Zlatý glóbus sa v poslednej dobe zameriava na Cabernet a Syrah pridal do zostavy ružové .

Streda 5. mája o 15.00 hod. ET
Aldo Sohm , someliér, autor a vinár, moderuje senior redaktor Bruce Sanderson. Aldo Sohm začal svoju pohostinskú kariéru v Rakúsku ako tínedžer a someliérske vzdelanie začal v roku 1998. Sohm v priebehu rokov získal na súťažiach 2002, 2003, 2004 a 2006 titul „najlepší someliér v Rakúsku“ a bol bol na súťaži 2008 ocenený ako „najlepší someliér na svete“. Sohm sa stal riaditeľom vína u víťaza ocenenia Best of Award of Excellence v New Yorku Bernardín v roku 2007 a svoj čas rozdelil medzi svoje miestne sídlo, vináreň Aldo Sohm, ktorú otvoril v roku 2014, a vzdelávanie milovníkov vína svojou nedávnou knihou Wine Simple.

Streda 19. mája o 15.00 hod. ET
Meghan Zobeck , vinár, Meštianske pivnice , moderuje hlavný redaktor James Molesworth. Meghan Zobeck sa rozbehla v športe a vyjednávala hráčske zmluvy pre Denver Broncos. Neskôr sa dala na vinárstvo a začala pracovať na úrode v Bordeaux, Piemonte, Čile a Austrálii, nakoniec pristála v údolí Napa o Pivnice Stag’s Leap a Kričiaci orol . V roku 2015 sa Zobeck pripojil k Ateliéru Melka, poradenskej spoločnosti pre víno, ktorú založil renomovaný vinár Philippe Melka . O päť rokov neskôr sa stala vinárkou v spoločnosti Burgess Cellars Pivnice Heitz „kúpa nehnuteľnosti Howell Mountain.


V našom archíve IGTV

2. marca
Sarah Jessica Parker , spoluvlastník, Invivo X od SJP , moderuje senior editor MaryAnn Worobiec. Sarah Jessica Parker je herec-producent-dizajnér, ktorý nedávno pridal spolupracovníka pre víno k svojim kariérnym úspechom. The Sex a mesto hviezda spolupracuje s novozélandským vinárskym duom Tim Lightbourne a Rob Cameron v roku 2019 na vytvorení Marlborough Sauvignon Blanc a uviedla na trh francúzske rosé nasledujúci rok. Ona tiež zmiešala svoj ročník 2020 cez Zoom , spolu s Invivo Graham Norton .

24. februára
Miguel Torres Maczassek , generálny riaditeľ spoločnosti Rodina Torresovcov , moderuje Thomas Matthews, redaktorský poradca a bývalý degustátor olova pre španielske vína. Miguel Torres Maczassek prevzal rozsiahly obchod s vínom svojej rodiny v roku 2012. Je šéfom piatej generácie slávnej španielskej vinárskej rodiny, ktorá siaha od domovskej základne v Penedès, až po ďalšie katalánske označenia ako Conca de Barberà, Priorat a Costers del Segre. a inde na severe Španielska, od Ribera del Duero po Rioja, Ruedu a Rías Baixas. Za viac ako 150 rokov si každá generácia urobila trvalú stopu priekopníkom v oblasti nových vín a narušením súčasného stavu. Maczassek vylepšuje úspešný moderný obchodný model spoločnosti, ktorý zahŕňa investície do mozaiky butikových usadlostí a ultramoderných obchodov. Chvála vinárstvo v Priorate.

17. februára
Peter gago , vinár, Penfolds , moderuje senior editor MaryAnn Worobiec. Peter Gago nastúpil do spoločnosti Penfolds v roku 1989 a stal sa hlavným vinárom austrálskeho vinárstva v roku 2002, iba štvrtým vinárom v histórii značky, ktorý je správcom spoločnosti Grange, ktorá je vlajkovou loďou vinárstva, ktorá zvíťazila. Víno divák „Víno roka“ v roku 1995. Pod vedením spoločnosti Gago si spoločnosť Penfolds naďalej udržiava svoje rozsiahle portfólio podpisových vín a rozširuje sa o nové fľaše.

10. februára
Priscilla Incisa della Rocchetta , majiteľ, Panstvo San Guido , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Priscilla Incisa della Rocchetta cestuje po svete a predstavuje jedno z najvýraznejších mien talianskeho vína. Je majiteľkou tretej generácie rodinného panstva, ktoré v Bolgheri založil Marchesi Mario Incisa della Rocchetta v roku 1944. Najznámejšie víno Tenuty San Guido, Sassicaia , bol predstavený svetu v roku 1968 a je zmesou inšpirovanou Bordeaux, ktorá zrodila oba super toskánsky kategórie a regiónu Bolgheri.

3. februára
Annette Alvarez-Peters , bývalý šéf predaja alkoholu v spoločnosti Costco Wholesale Corp., moderuje hlavný redaktor James Molesworth. Annette Alvarez-Peters sa stala kupujúcou vína pre spoločnosť Costco v roku 1995 a počas svojej 36-ročnej kariéry vo veľkoobchodnej spoločnosti nasledovala krátke pôsobenie v oddeleniach elektroniky a automobilu. Alvarez-Petersová nedávno odišla zo svojej pozície hlavnej obchodnej manažérky pre jeden z najväčších programov maloobchodu s vínom na svete s viac ako 2 miliardy dolárov z predaja vína a 4,4 miliárd dolárov na celkovom predaji alkoholických nápojov v roku 2018. Peters pokračuje v ďalších projektoch vrátane programu Wine Unify, ktorý je zameraný na rozmanitosť a ktorý podporuje vzdelávanie vinárov pre nedostatočne zastúpené menšinové skupiny.

28. januára
Brice de la Morandière , konateľ, Domaine Leflaive , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Brice de la Morandière je štvrtou generáciou, ktorá sa ujala vedenia slávneho burgundského panstva svojej rodiny, ktoré už desaťročia vyrába vína s klasickým hodnotením, a je vlajkovou loďou spoločnosti Puligny. De la Morandière bol menovaný do funkcie výkonného riaditeľa v roku 2015, potom čo strávil 30 rokov v podnikovom svete, a predsedá tiež Association des Domaines Familiaux, 26-člennej skupine burgundských domén, ktorá patrí medzi jej členov Markíza d'Angerville, Georges Roumier, Armand Rousseau, Domaine de Villaine, Jean-Marie Raveneau a Joseph Drouhin.

26. januára
Olivier Krug , konateľ, Kruh šampanského , moderuje senior redaktorka Alison Napjus. Olivier Krug je šiestou generáciou riaditeľa rodinného domu Champagne a najstarším z nich bývalý riaditeľ Henri Krug deti. Krug vstúpil do 177-ročného rodinného podniku v roku 1989 po štúdiu financií a ekonómie v Paríži a za riaditeľa bol povýšený v roku 2013. Dom Champagne, ktorý rok čo rok produkuje vína s klasickým hodnotením, kúpila spoločnosť LVMH pre luxusný tovar v r. 1999 a nedávno vymenoval prvú ženskú šéfkuchárku v jaskyni vinárstva .

22. januára
Marilisa Allegrini , Generálny riaditeľ, Allegrini , moderuje senior redaktorka Alison Napjus. Marilisa a jej brat, vinár Franco, sú majiteľmi šiestej generácie ich rodinného panstva v severotalianskom regióne Valpolicella, ktorý sa datuje do 16. storočia. Tím bratov a sestier prevzal opraty v roku 1983, po smrti ich otca Giovanniho, úspešne zveľadil panstvo produkujúce Amarone a neskôr rozšíril stopu rodiny o ďalšie dva statky v Toskánsku, Poggio al Tesoro a Poggio San Polo.

19. januára
Axel Heinz , vinár a realitný riaditeľ pre Toskánsko Ornellaia a Masseto , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Axel Heinz sa narodil v Mníchove a rodinné vzťahy ho zaviedli do Bordeaux, kde sa zamiloval do vína. Počas pobytu v Bordeaux študoval Heinz poľnohospodársku vedu a enológiu a nakoniec pracoval pre Hrad Dominika v Saint Émilion pred vstupom do Bolgheriho Ornellaia v roku 2005. Odvtedy pokračuje vo výrobe svetovo známych vín so stále klasickým hodnotením.

14. januára
Jean-Baptiste Rivail , Generálny riaditeľ, Newtonské vinice , moderuje senior editor MaryAnn Worobiec. Jean-Baptiste Rivail má pôvod v medzinárodnom práve a ekonómii, ale tiež pochádza z rodiny obchodníkov s vínom, ktorí pracovali v juhofrancúzskych Alpách. Po kariére obchodného vývojára pre Hennessy Cognac sa Rivail pripojil k spoločnosti Newton Vineyard ako riaditeľ realitnej kancelárie v roku 2017. Vedie panstvo St. Helena o rozlohe 560 akrov, ktoré je väčšinou zasadené do Cabernetu Sauvignon na strmých stráňach v rozmedzí od 500 do 1 600 stôp.

5. januára
Véronique Drouhin-Boss , vinár, Joseph Drouhin House a Domaine Drouhin , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Od Burgundska po Oregon ovláda Véronique Drouhin-Boss nový a starý svet Pinot Noir a Chardonnay, odkedy sa pred viac ako 30 rokmi stala vinárkou štvrtej generácie na 140-ročnom rodinnom panstve. Drouhin-Boss naďalej vyrába víno na panstve Willamette Valley a dohliada na kvalitu svojej vínnej flotily vín v Burgundsku.

22. decembra
Mary J. Blige , zakladateľka a majiteľka, Sun Goddess Wines, moderuje hlavná redaktorka MaryAnn Worobiec. Mary J. Blige je deväťnásobná držiteľka ceny Grammy a nominovaná na Oscara, ktorej kariéra trvá takmer tri desaťročia. Začiatkom tohto roka pridala Blige do svojho repertoáru víno a v spolupráci so spoločnosťou uviedla na trh bohyňu slnka Fantinel vinárstvo v severovýchodnom Taliansku. Medzi jej debutové fľaše 2019 patrí Pinot Grigio, ktorý kontaktuje pokožku a oživuje tradícia vinárstva ramato a Sauvignon Blanc.

15. decembra
Louis-Fabrice Latour , prezident Louis Latour House , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Louis-Fabrice Latour prevzal 223-ročnú burgundskú firmu v roku 1999, po niekoľkých desaťročiach rastu pod vedením jeho otca. Od prevzatia kontroly nad jedným z najväčších burgundských negéciantov Louis-Fabrice naďalej posúva hranice, nakupuje vinice v Beaujolais a Chablis a ročne produkuje priemerne 750 000 vín.

10. decembra
Robin Lail , zakladateľ a majiteľ, Lail Vineyards , moderuje senior editor MaryAnn Worobiec. Robin Lail je vinár 4. generácie a patrí k najväčším prispievateľom k renomé reputácie Napa Valley. Narodený Johnovi Danielovi ml., Bývalému majiteľovi Inglenook a jeden z najväčších vinárov v histórii Kalifornie, Lail sa snažila ísť v šľapajach svojho otca. Počas svojich rokov pracovala v zákulisí pre superhviezdy Napa Robert Mondavi, Bill Harlan, Christian Moueix a nakoniec založila svoje vlastné vinárstvo s Philippom Melkom ako vinárom. Jej pripravovaná spomienka bude odrážať sily, ktoré formovali jej trajektóriu ako vodiace svetlo do údolia Napa.

8. decembra
Michel Chapoutier , majiteľ a vinár v spoločnosti M. Chapoutier , moderuje hlavný redaktor James Molesworth. Dynamický majster oblasti Ermitáž v Rhône prevzal kontrolu nad vinárstvom svojej rodiny v regióne Severná Rhôna v roku 1990 a z tejto značky vyrástol tak, aby sa stal najväčším majiteľom vinice na prestížnom kopci Ermitáž. M. Chapoutier produkuje viac ako 500 000 prípadov ročne a dôsledne chrlí klasické vína.

3. decembra
Erwan Faiveley , Generálny riaditeľ spoločnosti Domaine Faiveley , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Erwan Faiveley je siedmou generáciou, ktorá dohliada na jedného z najväčších burgundských majiteľov stránok Grand Cru. Faiveley prevzal 195-ročný rodinný podnik v roku 2005 vo veku 25 rokov a odvtedy si na svojich klasických vínach zavádza vlastný odtlačok prsta. Len za posledné desaťročie akvizície spoločnosti Faiveley zvýšili podiel vinárstva na takmer 350 akroch, od Chablis po Côte Chalonnaise.

1. decembra
Cristie Kerr , majiteľ a zakladateľ, Kerrské pivnice , moderuje senior editor MaryAnn Worobiec. Cristie Kerr je jednou z najuznávanejších športovkýň v ženskom golfe. Na svoje meno má 20 víťazstiev na LPGA Tour a deväť víťazstiev na Solheim Cupe. Kerr s ňou debutovala na víne Zakrivenie značka v roku 2006 v partnerstve s Napa's Pride Mountain Vineyards pripraviť Cabernet Sauvignon a Chardonnay. V roku 2013 zahájila spoločnosť Kerr svoj podnik Kerr Cellars s hviezdnym vinárom Helen Keplingerová , a odvtedy vyrába Pinot Noir a červené aj biele zmesi Bordeaux. V auguste, Spoločnosť Constellation Brands prevzala menšinový podiel v jej vinárskej spoločnosti .

24. novembra
Eric Ripert , kuchár a majiteľ Bernardín reštaurácia, ktorú hostí výkonný redaktor Thomas Matthews. Eric Ripert sa narodil vo Francúzsku, ale v New Yorku pracoval od roku 1991 ako kuchár a spolumajiteľ spoločnosti Le Bernardin, ktorá je všeobecne považovaná za najlepšiu reštauráciu zameranú na morské plody v krajine. Zatiaľ čo jeho reštaurácia je stelesnením skvelého stolovania, Ripert strávil väčšinu vypínania pandémie pomocou širšej komunite. Spolupracoval so šéfkuchárom José Andrésom v spoločnosti World Central Kitchen na kŕmení pracovníkov v prvej línii. Spoločnosť Le Bernardin, ktorá je držiteľom ocenenia Best of Award of Excellence spoločnosti Wine Spectator za svoj vínny lístok, sa znovu otvorila vo večerných hodinách v jedálni 30. septembra.

19. novembra
Ken Forrester , majiteľ a vinár, Ken Forrester Vína , moderuje spolupracovník degustátora Aleks Zecevic. Ken Forrester založil svoju rovnomennú nehnuteľnosť už v roku 1993 a prvý ročník urobil v roku 1994. Forrester je priekopníkom, ktorý sa zaviazal predvádzať potenciál Chenin Blanc v Južnej Afrike a získal množstvo vynikajúcich skóre od Víno divák . Jeho vína sa dokonca podávali na oslave 85. narodenín Nelsona Mandelu. Okrem vinárstva je Ken aj reštaurátorom.

17. novembra
Larry Stone , spoluzakladateľ a generálny riaditeľ spoločnosti Vína Lingua Franca , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Larry Stone začal svoju vinársku kariéru ako someliér, stal sa 9. majstrom someliéra v Spojených štátoch a v roku 2006 opustil reštauračnú činnosť. Rubicon Estate v údolí Napa a neskôr Večerné pozemkové vinice v Oregone. V roku 2013 kúpil rodák zo Seattlu sľubné miesto v pohorí Eola-Amity v Oregone a vysadil 66 akrov Pinot Noir a Chardonnay. O dva roky neskôr založil spoločnosť Lingua Franca s Davidom Honigom a konzultačným vinárom Dominique Lafon .

12. novembra
CJ McCollum , Hráč NBA a majiteľ značky Pinot Noir McCollum Heritage 91, moderuje hlavná redaktorka MaryAnn Worobiec. CJ McCollum je strážcom streľby pre Portland Trail Blazers a nedávno uviedol na trh svoj Pinot Noir z roku 2018 v spolupráci s Oregonským Vinice Adelsheim .

10. novembra.
Joel Gott , majiteľ a vinár, Joel Gott Vína , moderuje hlavný redaktor James Molesworth. Joel Gott je piaty generačný vinár v Kalifornii, ktorý svoju vínnu značku uviedol na trh v roku 1996 so svojím okresom Amador Zinfandel. Portfólio vinárov zameraných na hodnotu obsahuje Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir a ďalšie vína s ovocím pochádzajúce z Oregonu a Washingtonu. Gott je tiež súčasťou Traja zlodeji značka vína s kolegami vinármi Charles Bieler a Roger Scommegna a vlastní populárne reštaurácie Gott's Roadside v údolí Napa.

5. novembra
Jean-Baptiste Lecaillon , Pivničný majster, Šampanské Louis Roederer , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Jean-Baptiste Lécaillon vyrastal v Remeši a vyvinul si rannú vášeň pre šampanské. Vyštudoval pestovanie viniča a enológiu na École Nationale Supérieure d'Agronomie v Montpellier. Do spoločnosti Louis Roederer nastúpil v roku 1989. O desať rokov neskôr bol menovaný za šéfkuchára a v roku 2006 výkonným viceprezidentom zodpovedným za výrobu všetkých Roedererove vlastnosti.

3. novembra
Nik Weis , majiteľ a vinár, Nik Weis St.-Urbans-Hof , moderuje spolupracovník degustátora Aleks Zecevic. Rodina Weisovcov vyrába víno už viac ako 200 rokov v malom mestečku Leiwen v údolí Mosely. Ale až v roku 1947 sa začalo slávne vinárstvo St.-Urbans-Hof. Nik Weis nastúpil na statok v roku 1997 po štúdiu vinohradníctva a vinárstva a prevzal vedenie v roku 2003. Jeho vášeň pre vinohradníctvo a jeho región sa odráža v jeho vínach, a aj keď vyrába iba rizling, rád hovorí, že vyrába iba Mosel.

29. októbra
Katharina Prüm , majiteľ a vinár, Joh. Jos. Prüm , moderuje spolupracovník degustátora Aleks Zecevic. Prümsovci majú za sebou dlhú históriu vinárstva na Mosele. Názov nesie veľa statkov. Možno najslávnejším z nich je Joh. Jos. Prüm, ktorá bola založená v roku 1911. Dnes tento statok vedie Dr. Katharina Prüm, ktorá posledné dve desaťročia pracovala po boku svojho otca Manfreda. Spoločnosť Prüm sa zameriava na pokračovanie v rodinnom štýle výroby suchých vín veľkej zložitosti, čistoty ovocia a minerálnych prejavov, ako aj ich povestnej trvanlivosti.

27. októbra
Dan Petroski , vinár o Pivnice Larkmead a Massican , moderuje hlavný redaktor James Molesworth. Dan Petroski nastúpil do spoločnosti Larkmead v roku 2006 ako stážista bez formálneho vinárskeho pôvodu. Odvtedy vyrába hviezdne Cabernety z Larkmeadu, jedného z najposlednejších majetkov v Nape, a talianske biele vína inšpirované jeho osobnou značkou Massican, ktorú založil v roku 2009.

27. októbra
Aurelio Montes , majiteľ a vinár, Monteská vinica a predseda vlády Vína z Čile , moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. Aurelio Montes je jedným z najtalentovanejších čílskych vinárov a patrí medzi otcov čílskej revolúcie moderného vína. Montes, rodák zo Santiaga, vyštudoval enológiu na Katolíckej univerzite, ktorú ukončil v roku 1971, potom si vybudoval kariéru v pivniciach historických spoločností ako napr. Undurraga a Viña San Pedro . V roku 1988 založil Montes svoje čílske vinárstvo od nuly s tromi partnermi, vrátane tých neskoro Douglas Murray . Odvtedy sa peripatický vinár rozšíril do Argentíny a Kalifornie Všetky a Napa Angel etikety resp.

20. októbra
Andy Erickson , vinár, moderuje senior redaktor James Molesworth. Erickson sa v priebehu rokov stal jedným z najlepších vinárov v Napa Valley a radil sa s top producentmi Cabernetu vrátane Mayacamas , Z údolia a Do spoločnosti Kalon Vineyard Company . Rodák zo Stredozápadu začal svoju kariéru v Harlan Estate predtým, ako sa stanete vinárom v Rodinné vinice Staglin v roku 2001 a nakoniec založil vlastnú vinársku poradenskú firmu, kde pomáhal vyrábať vína pre kultového producenta Cabernetu Screaming Eagle. Erickson a jeho manželka a vinohradníčka Annie Favia tiež prevádzkujú svoje vlastné vinárstvo, Favia.

13. októbra
Piero Antinori čestný prezident Marchesi Antinori , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Antinori viedla rodinný podnik 26 generácií od roku 1966 a pomohla vytvoriť super toskánsku kategóriu s prvými vydaniami netradičných červených zmesí Tignanello a Solaia . Renomovaný vinár tiež zahájil vinárske projekty z Čile do údolia Napa a v roku 1999 získal cenu za vynikajúce služby od Wine Spectator.

8. októbra
Philippe Pascal , majiteľ Cellier aux Moines , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Philippe Pascal začal svoju kariéru v konglomeráte luxusného tovaru LVMH, kde radil samotnému predsedovi, megabillionárovi Bernardovi Arnaultovi, a potom odišiel do dôchodku za prenasledovaním Chardonnaya a Pinot Noira v 900 rokov starom kláštore neďaleko dediny Givry. Pascal kúpil spoločnosť Cellier aux Moines v roku 2004 a vinárstvo Burgundsko prevádzkuje s manželkou Catherine a ich tromi deťmi.

6. októbra
Rick Tigner , prezident a generálny riaditeľ spoločnosti Jackson Family Wines, moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. Tigner nastúpil do spoločnosti Jackson Family Wines v roku 1991, nasledoval pozície v E. & J. Gallo a Louis M. Martini a výkonným riaditeľom sa stal v roku 2015. Výkonný riaditeľ spoločnosti Sonoma dohliada na viac ako 40 vinárstiev na celom svete, vrátane Kendall-Jackson v pobočkách v celej Kalifornii, Oregone, Francúzsku, Taliansku, Čile, Austrálii a Južnej Afrike.

1. októbra
Charles Springfield , someliér, pedagóg a autor, moderuje senior redaktor James Molesworth. Someliér so sídlom v New Yorku sa špecializuje na výučbu vinárskych kurzov, organizovanie podujatí súvisiacich s vínom a propagáciu ocenenia vína prostredníctvom svojej spoločnosti zameranej na marketing životného štýlu. V minulom roku Springfield vydal svoju prvú knihu o vzdelávaní vinárov s názvom „The Less is More Approach to Wine“ a nedávno vydala svoju najnovšiu knihu s názvom „Manévrovanie ružového vína so štýlom“.

29. sept
Greg a Morgan Norman , zakladateľ a majiteľ spoločnosti Greg Norman Estates , moderuje senior editor MaryAnn Worobiec. Greg Norman je profesionálny golfista, ktorý sa stal podnikateľom a ktorého spoločnosť Great White Shark Enterprises okrem iného navrhuje a stavia golfové ihriská. Norman založil svoju austrálsku značku Shiraz a Cabernet v roku 1996 a odvtedy rozšíril kolekciu o odrody Nového Zélandu a Kalifornie. Jeho dcéra Morgan hrá so svojimi marketingovými a redizajnovými značkami väčšiu úlohu v rodinnom podnikaní.

24. sep
Bart a Jaime Araujo , majitelia Zapínam Pivnice , moderuje hlavný redaktor James Molesworth. Cesta Barta Arauja do Napa sa začala v roku 1990, keď sa s manželkou Daphne stali majiteľmi historického dedičstva Vinica Eisele a spustené Estate Araujo , ktorý neskôr kúpil Francúzsky miliardár François Pinault . Teraz sú Bart a jeho dcéra Jaime partnermi na panstve Cabernet. Jaime tiež stojí na čele jej vlastnej značky Trois Noix.

22. sept
Rajat Parr , someliér, autor a vlastník / partner v spoločnosti Domaine de la Côte and Sandhi Vína v Kalifornii a Večerné pozemkové vinice v Oregone, moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Parr sa narodil v Kalkate v Indii a po strednej škole sa dostal do USA. Nakoniec absolvoval Americký kuchársky inštitút v roku 1996. Parr sa vyšplhal na someliérsku slávu a v roku 2003 sa stal riaditeľom vína v reštaurácii Michael Mina. a nakrátko sa otočili k vinárstvu v Santa Barbara's Sta. Rita Hills, potom Oregon, kde sa jeho tri etikety vín špecializujú na Pinot Noir a Chardonnay. Parr je tiež autorom kníh „Secrets of the Sommeliers“ a „The Sommelier's Atlas of Taste“.

15. sep
Lamberto Frescobaldi , prezident Marchesi de 'Frescobaldi , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. V polovici 80. rokov strávil toskánsky aristokrat štyri roky v Kalifornii štúdiom vinohradníctva a vinárstva na UC Davis. Od polovice 90. rokov do roku 2004 nadviazal v Toskánsku partnerstvo s Robertom Mondavim. Frescobaldi dnes vedie 700-ročný podnik s vínom svojej rodiny, ktorého vinárska ríša obsahuje 10 toskánskych statkov, od Chiantiho Castella Nipozzano po Bolgheriho. Ornellaia a Masseto .

10. sep
Cathy Corison , vinár o Vinárstvo Corison , moderuje hlavný redaktor James Molesworth. Vinárska spoločnosť v Nape začala svoju cestu po Cabernete pred takmer 45 rokmi, keď mala Napa na meno iba 30 vinárstiev. Po práci na Chappellet v 80. rokoch konzultovala Corison s Rombauer , Štúdium a Staglin , a nakoniec v roku 1987 založila svoje malé rodinné vinárstvo.

8. sep
Charles Woodson , majiteľ Intercept Wines , moderuje senior editor MaryAnn Worobiec. Woodson je víťazom Heisman Trophy, šampiónom Super Bowlu a bývalým obranným hráčom MVP NFL. V roku 2005 začal s obchodom s vínom Dvadsať štyri , značka vyššej triedy Cabernet z Napa, a nedávno uvedená na trh Zachytiť , kolekcia vín Paso Robles a Monterey pozostávajúca z Cabernetu, Chardonnay, Pinot Noir a červenej zmesi.

3. sep
Proste Sadie , vinár o Sadie Family Wines , moderuje spolupracovník degustátora Aleks Zecevic. Sadie je jednou z priekopníčok juhoafrických vinárov, ktorá je známa tým, že objíma zabudnuté staré vinice Južnej Afriky a propaguje dedičstvo krajiny. Vinárstvo založil v roku 1999, po pôsobení v spoločnosti Trasa korenia , a od tej doby sa stala takmer celebritou vo svete vína, kde sa vyrábali fľaše s jedným viničom, ktoré inšpirovali celú novú generáciu juhoafrických vinárov.

1. sep
Som nový , prezident Americkej obchodnej aliancie s vínom a riadiaci partner spoločnosti Tribeca Wine Merchants, moderuje redaktor spravodajstva Mitch Frank. V roku 2006 Aneff začal obchodovať s vínom tým, že sa stal členom Tribeca Wine Merchants, newyorskej vinotéky so špecializáciou na Burgundsko, a nakoniec sa stal riadiacim partnerom v roku 2014. Začiatkom tohto roku sa Aneff stal prezidentom Aliancie pre obchod s vínom v USA, ktorá zastupuje členov vinárskeho priemyslu USA, ktorí sú proti vinárske tarify .

27. augusta
Tonya Pitts , riaditeľ vína, Reštaurácia One Market v San Franciscu, hostiteľom je výkonný redaktor Thomas Matthews. Pitts, ktorý tiež pracoval v Zuni Café a Stars v San Franciscu, dohliada na 600-výberový zoznam, ktorý je držiteľom Víno divák Best of Award of Excellence. Pôsobí v poradnej rade spoločnosti Víno zjednotiť .

25. augusta
Terry Arnold , senior viceprezident pre ľudské zdroje, Southern Glazer's Wine & Spirits, moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. S približne 20 000 zamestnancami je SGWS najväčším distribútorom v krajine, Arnold, bývalý kapitán americkej armády, je zodpovedný za vývoj a implementáciu politík na riadenie a motiváciu tohto tímu. Medzi jeho vedúce úlohy patrí spolupráca s Thurgood Marshall College Fund .

20. augusta
André Mack , someliér, vinár a autor, moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. Mack začínal ako someliér v dlaň v San Antoniu a nakoniec sa stal hlavným someliérom u víťaza Grand Award šéfkuchára Thomasa Kellera Per se v New Yorku. Mack založil v roku 2007 Maison Noir, svoju etiketu s vínom v Oregone, a tiež sa stal reštaurátorom a majiteľom vinotéky v spoločnosti & Sons, šunkovom bare v Brooklyne a susednom Vyne Yard.

18. augusta
Julia Coney , novinár a pedagóg, moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. Coney je spisovateľkou a pedagógkou pre víno od roku 2016. Je zástankyňou rozmanitosti vo vinárskom priemysle a nedávno založila Profesionáli v oblasti čierneho vína venovaná hľadaniu a rozvíjaniu nových talentovaných hlasov.

13. augusta
Will Blackmon , bývalá hviezda NFL a majiteľka MVP The Wine, moderuje hlavný redaktor James Molesworth. Blackmon, prezývaný „NFL Wine Guy“, je bývalý šampión Super Bowlu, ktorého klientské služby zahŕňajú osobný nákup vína, vzdelávacie príležitosti, súkromné ​​akcie a vínny box na mesiac.

11. augusta
Brenae Royal , vedúci vinice, vinice Monte Rosso, moderuje hlavný redaktor James Molesworth. Royal spravuje historickú kalifornskú vinicu, ktorá sa datuje do konca 18. storočia. V súčasnosti ju vlastní E. & J. Gallo.

6. augusta
Mac McDonald , majiteľ a vinár spoločnosti Vision Cellars , moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. Vinár so sídlom v Sonome si zamiloval Pinot Noir v burgundskom štýle už v ranom veku a zameriava sa na výrobu zložitého Pinot Noir v Kalifornii. McDonald je tiež zakladateľom a predsedom Asociácia afroamerických vinárov (AAAV) , do hlas pre vinárstva a vinárov vlastnených spoločnosťou Black .

4. augusta
Carlton McCoy , Generálny riaditeľ spoločnosti Pivnica Heitz , moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. McCoy je hlavný someliér a bývalý riaditeľ pre víno v reštaurácii, ktorá získala ocenenie Grand Award malá Nell . McCoy sa pripojil k legendárnemu vinárstvu Napa v roku 2018, spolu s poľnohospodárskym magnátom a majiteľom Gaylonom Lawrencom ml.

30. júla
Anthony Hamilton Russell , majiteľ viniča Hamilton Russell Vineyards, ktorého hostiteľom je spolupracovník koordinátora degustácie Aleks Zecevic. Hamilton Russell je druhou generáciou majiteľov rodiny Hamilton Russell Vineyards, priekopníckeho špecialistu na Pinot Noir a Chardonnay v silne námornom údolí Hemel-en-Aarde, 75 míľ na juhovýchod od Kapského mesta v Južnej Afrike. Anthony vstupuje do svojho 30. ročníka, keď kormidelník Hamilton Russell Vineyards oslavuje 40. ročník vinobrania Pinot Noir.

28. júla
Filmový producent a importér Martine Saunier of Martine's Wines, moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Saunier bol priekopníkom francúzskych majetkov a predstavil Leroya, Henriho Jayera a Château Rayas v USA.

23. júla
David Ramey , majiteľ a vinár, spoločnosť Ramey Wine Cellars, moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Ramey ovplyvnil kalifornskú nadvládu Chardonnay počas vinárskej kariéry trvajúcej takmer 40 rokov.

21. júla
Roger Nabedian , generálny riaditeľ divízie prémiových vín E. & J. Gallo, moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Portfólio spoločnosti Nabedian zahŕňa 15 vinárstiev v popredných oblastiach pestovania hrozna v Kalifornii a Washingtone. Divízia LUX Wines dováža ikonické vinárstva z Talianska.

16. júla
Christian Navarro , prezident spoločnosti Wally’s Wines & Spirits, moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. Wally's s pobočkami v Beverly HIlls a Santa Monice je známa veľkým výberom vín a hviezdnou klientelou. Jeho vlastná reštaurácia je držiteľom veľkej ceny.

14. júla
Vinár Paul Hobbs , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson. Hobbs so sídlom v okrese Sonoma vyniká Pinot Noir, Chardonnay a Cabernet Sauvignon a radí sa s vinárstvami po celom svete.

9. júla
Chris Carpenter , vinár spoločnosti Jackson Family Wines, moderuje hlavný redaktor James Molesworth. Carpenter sa zameriava na maloprodukčné a vysoko zamerané vína pod dáždnikom spoločnosti, vrátane Lokoya , Hora Brave, La Jota a Cardinale.

7. júla
Veľký ocenený šéfkuchár Charlie Palmer , moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. V reštauráciách spoločnosti Palmer's v New Yorku, Washingtone, DC, Nevade a vinárskej krajine Kalifornie sa koná sedem Víno divák Ocenenia v reštaurácii.

2. júla
Aviram Turgeman , riaditeľ pre víno v spoločnosti Chef Driven Restaurant Group, moderuje hlavný redaktor James Molesworth. Chef Driven je držiteľom ôsmich ocenení od Víno divák za ich vínne listy, vrátane Veľkej ceny v New Yorku pekné ráno .

30. júna
Marcello Fiorentino , šéfkuchár a majiteľ víťaza Grand Award Marcellova morská víla , moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. La Sirena, rodinná od roku 1986, sa nachádza vo West Palm Beach na Floride.

25. júna
Diana Snowden Seysses , vinár v Snowden Vineyards a Domaine Dujac, moderuje hlavný redaktor James Molesworth

24. júna
Maison Louis Jadot prezident Pierre-Henry Gagey , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson

23. júna
Argentínsky vinár Laura Catena , výkonný riaditeľ spoločnosti Catena Zapata, moderuje hlavný redaktor James Molesworth

18. júna
Vinár Napa David Duncan , majiteľ a generálny riaditeľ spoločnosti Dub strieborný , Ovid a Twomey, ktorých hostiteľom je starší redaktor James Molesworth

17. júna
Francúzsky vinár Jean-Charles Cazes , majiteľ Château Lynch Bages a generálny riaditeľ spoločnosti Famille JM Cazes, moderuje hlavný redaktor James Molesworth

16. júna
Dovozca, obchodník a vinár Bill Terlato , Generálny riaditeľ spoločností Terlato Wine Group a Terlato Wines, moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson

11. júna
Speváčka Megastar P! Nk (Alecia Moore) , majiteľ vína Two Wolves Wine, moderuje starší redaktor James Molesworth

10. júna
Juhoafrický vinár Jean Engelbrecht , majiteľ Rust en Vrede, ktorého hostiteľom je starší redaktor James Molesworth

9. júna
Kalifornský vinár Bill Price , majiteľ vydavateľstva Three Sticks, moderuje starší redaktor Bruce Sanderson

4. júna
Joe Wagner , zakladateľ a generálny riaditeľ spoločnosti Copper Cane Wines, moderuje hlavný redaktor James Molesworth

3. júna
Michal Quinttus , prezident a výkonný riaditeľ dovozcu Vintusa, moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson

28. mája
Kráľ hrozna Napa Andy Beckstoffer , moderuje hlavný redaktor James Molesworth

26. mája
Generálny riaditeľ spoločnosti Sherry-Lehmann Chris Adams , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson

21. mája
Prezident Wilson Daniels Rocco Lombardo , moderuje hlavný redaktor Bruce Sanderson

19. mája
Kuchár Emeril Lagasse , moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews

14. mája
Reštaurátor Danny Meyer , moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews

12. mája
Majster Kalifornie Chardonnay Mark Aubert , moderuje hlavný redaktor James Molesworth

7. mája
Vinár Napa Thomas Rivers Brown , moderuje hlavný redaktor James Molesworth

5. mája
Šéfkuchár a zakladateľ svetovej kuchyne Central José Andrés , moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews

ako dlho je víno dobré na raz otvorené

30. apríla
Riaditeľ nápojov skupiny Altamarea Hristo Zisovski , moderuje hlavný redaktor James Molesworth

28. apríla
Generálny riaditeľ Symington Family Estates Rupert Symington , moderuje hlavný redaktor James Molesworth

25. apríla
Generálny riaditeľ spoločnosti Heitz Cellar Carlton McCoy , moderuje hlavný redaktor James Molesworth

23. apríla
Dovozca Michael Skurnik , moderuje hlavný redaktor James Molesworth