• The víno z ťažkých kovov Najnovší účastník kategórie štítkov vzlietol minulý mesiac podľa vinárstva Fallbrook Winery ako „raketa“ Vernon Kindred , ktorý vyrobil Megadeth frontman Dave Mustaine nový Cabernet pre vinice Mustaine Vineyards. Mustaine a jeho manželka, Pam , kúpil dom neďaleko Fallbrooku v okrese San Diego a pred pár mesiacmi sa vydal na prechádzku po príjazdovej ceste vinárstva, aby sa predstavil. To, čo sa začalo ako neformálny rozhovor, sa rýchlo zmenilo na veľmi skutočný vinársky projekt a Mustaine Vineyards Cabernet Sauvignon California Symphony Interrupted Select 2012, za cenu 40 dolárov za fľašu, vypredalo všetkých 59 prípadov vyrobených za menej ako 72 hodín. 'Dave aj Pam sa úplne podieľali na výbere zmesi a oni ju rozštiepili a pomohli fľaškovať,' povedal Kindred pre Unfiltered. 'Ukázalo sa, že to bolo naozaj dobré víno - veľmi pitné.' Víno bolo predstavené ako „pár“ s pripravovanou šou Symphony Interrupted, ktorá sa koná 12. apríla v San Diegu (tiež vypredané). „Získali veľa poznatkov [o výrobe vína],“ povedal Kindred. „Prišli s mnohými poznatkami a myslím si, že v budúcnosti budú pokračovať v ďalších vinárskych projektoch.“ Nefiltrovaný sa vopred ospravedlňuje všetkým čitateľom po 30 rokoch, ktorým bude bezpochyby do konca týždňa uviaznutá v hlave „Symphony of Destruction“.
druh pohára na víno
• 17. ročník extravagancie Taste Washington na víno a jedlo v Seattli dosiahol minulý mesiac niekoľko pôsobivých čísel: viac ako 60 reštaurácií, 200 washingtonských vinárstiev a obchodov, 4 000 účastníkov a - možno najdôležitejšie - takmer 10 000 dolárov získaných pre americký Červený kríž do David Blandford z návštevy Seattlu. Tieto peniaze získané zo zberných staníc usporiadaných okolo ochutnávky pôjdu na pokračujúce pomocné úsilie v Oso vo Washingtone, ktoré bolo 22. marca zasiahnuté zosuvom pôdy s dĺžkou 4 400 stôp a 40 stôp hlbokou 60 míľ za hodinu, pri ktorom zahynulo 36 ľudia s 10 nezvestnými k 10. aprílu. „Naša komunita sa každý rok stretáva v tejto chvíli kvôli veľkej udalosti, ale tento rok je potrebné a príležitosť spojiť sa a urobiť všetko pre to, aby sme podporili ľudí postihnutých touto tragédiou, “povedal Steve Warner , prezident a generálny riaditeľ Washingtonskej štátnej komisie pre víno vo vyhlásení. Keďže sú domy vyrovnané, obete sú stále hospitalizované a humanitárni pracovníci stále prehľadávajú vrak, Oso potrebuje toľko peňazí, koľko môže dostať. Ďalej: večera a tichá aukcia, ktoré zostavil šéfkuchár Tom Douglas a vinár Charles Smith , jeho rovnomennej značky a K Vinári . 22. apríla budú môcť večerníci ochutnať 18 washingtonských vín vrátane Smithových a ďalších horkých mien Čižmy , Novinka Hill a Sparkman a vyzbierať, dúfajme, ďalších 30 000 dolárov.
• Emmanuel Giboulot , Vínny vinár čelí väzeniu za to, že odmietol postriekať biodynamický vinič svojho otca štátom nariadeným pesticídnym režimom, dosiahol svojho druhu víťazstvo v boji za udržanie biodynamického stavu vinice Côte de Beaune na 24 hektároch. Jeho skorší trest v trvaní šiestich mesiacov v odbere a pokuta 30 000 EUR, ktorá bola uvalená na neho, pretože odmietol nastriekať chemický pesticíd na škodcu, ktorý sa nenachádzal v jeho vinici, bol znížený - Giboulot má teraz možnosť ísť a bude hrozí iba pokuta 500 EUR. Giboulot však uviedol, že sa proti tomu odvolá a bude naďalej chrániť svoje právo na prevádzkovanie svojej vinice udržateľným spôsobom.
Groth Reserve Cabernet Sauvignon 2011
• Nefiltrovaný tiež predtým hlásil čakajúca na dostupnosť internetových domén .wine a .vin . ICANN oznámila, že odloží ponúkanie sporných internetových domén o dva mesiace. Rozhodnutie, ktoré vzniklo na marcovom stretnutí vedúcich predstaviteľov ICANN v Singapure, umožní všetkým zúčastneným stranám presnejšie definovať ochranné opatrenia, ktoré budú zavedené pred predajom uvedených domén, najmä s cieľom ochrany jedinečných geografických ukazovateľov, ako sú napr. Bordeaux, Champagne a Napa, ako aj duševné vlastníctvo patriace do konkrétnych regiónov a viníc.