Rocková kapela All Time Low jazdí vysoko na novom víne a káve

Nápoje

Vaše obľúbené kapely z 90. a začiatku 00. rokov sú už dospelé a vyrábajú víno. Dave Matthews a Korenie boli na našom radare, ale tento mesiac prináša správy o ďalšej kapele, ktorá sa dostane do jamy s hroznom: Nízky čas , slávy „Drahá Mária, počítaj ma“ a „Beztiaže“. V spolupráci s Wines That Rock (ktorý to nedávno urobil pre Star Trek vína ), skupina debutovala s kalifornskou značkou Všetko je víno. („Všetko je v poriadku“ je ich singel z roku 2018.) K dispozícii je tiež nitro za studena varený kávový kolab s firmou Rise Brewing Co.

„Zapojili sme sa, pretože víno a káva sú súčasťou nášho každodenného života,“ hovorí spevák a gitarista Alex Gaskarth vysvetlil Unfiltered prostredníctvom e-mailu. „Veľakrát po predstavení skončím tak trochu vína. Pri cestovaní po svete sme mali to šťastie, že sme zažili veľa rôznych odrôd a získali ocenenie pre víno a to, ako hovorí o skúsenostiach z mnohých rôznych regiónov. ““



Fľaše vína All Time Low Môžeme sa dostať za sentiment. (So ​​súhlasom služieb hudobných umelcov Warner)

Doteraz súčasťou sortimentu vín, ktorý podporuje spoločnosť Warner Music Artist Services, je Napa Cabernet a Lodi Sauvignon Blanc vyrobené v rodinnom vinárstve E2 v Lodi. Sú určené na párovanie s ďalším novým vydaním: novým albumom skupiny, Vstávaj, slniečko - prirodzene aj názov kávy - bude debutovať online 3. apríla. V istej chvíli skupina dúfa, že to dá všetko dohromady: „Už sme vyskúšali niekoľko vyskakovacích okien v kaviarni okolo nového albumu a dúfame, že budeme môcť ponúknuť ochutnávku vín našim priaznivcom už na budúcich predstaveniach, “uviedol Gaskarth, ktorý má tiež k dispozícii robustnú osobnú pivnicu. 'Dúfam, že sa prostredníctvom týchto médií môžeme podeliť o niečo viac zo seba.' —B.O.


Ochutnávka doslova naslepo s účastníkmi vín Davea Matthewsa a hudobných pňov

Ak Vtáčia krabica výzvy stále boli vecou, ​​tu je jeden milovník vína a hudby, ktorý by sa mohol dostať späť. Stlačte miešanie a nalejte pohár vína, potom sa zaviažte oči. Všimnite si, ako sa mení chuť vína, keď sa skladby posúvajú povedzme od Post Malone do Patti LaBelle (Čí je to vlastne zoznam skladieb ?!).

Slepá ochutnávka Senspoint Slepá ochutnávka (konala sa začiatkom mesiaca). (Fotografia Bob McClenahan)

Senspoint, marketingová a brandingová agentúra špecializujúca sa na multizmyslové zážitky, spolupracovala s Culinary Institute of America a Dreaming Tree Wines (to by bola Dave Matthews štítok ) skúmať, ako sú zvuk, chuť a vôňa navzájom prepojené. „Vysvetlil som hosťom, že pomocou nášho zraku získavame 85 až 90 percent informácií, ktoré prijímame z nášho okolia,“ spoluzakladateľ a riaditeľ spoločnosti Senspoint DR. Hoby Wedler povedal Unfiltered. 'Máme ďalšie štyri dokonale dobré zmysly, ktoré zodpovedajú iba za 10 až 15 percent informácií z nášho okolia.' Wedler, ktorý sa narodil ako slepý, dostal nápad usporiadať ochutnávku vín, ktorá by im nechala zažiariť.

Päť vín Dreaming Tree bolo párovaných v dvojito zaslepenej degustácii s rôznymi piesňami Davea Matthewsa a panelová diskusia popísala, ako zmysly ovplyvňujú emócie a ako sa víno a hudba môžu spájať ako víno a jedlo. Účastníci boli požiadaní, aby uhádli odrodové a farebné víno, ktoré sa potom odhalilo spolu s názvom piesne.

V jednom zložitom triku panel vylial to isté ružové zozadu dozadu, ale spároval ho s dvoma rôznymi skladbami. „Je fascinujúce sledovať, ako môže tempo a obsah hudby ovplyvniť to, čo ochutnávate, na základe vášho vnímania a predchádzajúcich skúseností,“ uviedol vinár Dreaming Tree Sean McKenzie . Keď sa účastníci dotazovali na druhé nalievanie, iba dvaja zo 120 tipovali, že víno je ružové, a väčšina si myslela, že je biele, pravdepodobne Chardonnay. 'Hudba transformovala víno na niečo úplne iné,' povedal Wedler. 'Dav bol unesený, pretože by nikdy nehádali, že ide o to isté víno.' —A.R.


Máte radi nefiltrované? To najlepšie zo zostavy nápojov Unfiltered v popkultúre si teraz môžete doručiť priamo do svojej schránky každý druhý týždeň! Prihlásiť Se teraz dostávame nefiltrovaný e-mailový bulletin s najnovšími poznatkami o pretínaní vína s filmom, televíziou, hudbou, športom, politikou a ďalšími.