Milý Dr. Vinny,
Kamarát ma požiadal, aby sa ma opýtal, aký je rozdiel medzi chuťou Brunella a Cabernetu Sauvignon. Bolo to ťažšie, ako som čakal. Ako by ste opísali rozdiel?
koľko stojí pohár vína
—Frederick L., Montreal
Vážený Frederick,
Radi pomôžu! Začnime tým, ako sú si tieto dve vína podobné: Brunellos aj Cabernet Sauvignons sú bohaté a plné červené vína.
Brunello je názov vína, ktoré zo zákona pochádza z oblasti Montalcino v talianskom Toskánsku. Brunellos sa vyrába pomocou: 100 percent hrozna Sangiovese .
rozdiel medzi pinot grigio a chardonnay
Cabernet Sauvignon je vínna formácia pestovaná s veľkým úspechom v mnohých vinárskych oblastiach po celom svete, predovšetkým v kalifornskom údolí Napa a vo francúzskom regióne Bordeaux. V Bordeaux je Cabernet Sauvignon typicky zmiešaný s Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot alebo Malbec. Je to recept, ktorý je populárny v mnohých regiónoch sveta a označuje sa ako „Zmes v bordovom štýle.“
Pokiaľ ide o rozdiely? Povedal by som, že tie najlepšie príklady Brunella by boli parfumovanejšie a predvádzali by tóny sladkého drievka, kože a minerálov, zatiaľ čo Cabernet Sauvignons by zvyčajne mal viac chutí a tabaku. Myslím si, že Brunellos je obzvlášť trieslovinový, tesný a silný a pri veku fľaše predvádza maximum.
sauvignon blanc suché biele víno
-DR. Vinny