Supermodelka a herec Kate Upton vystrelili z temnoty na medzinárodnú slávu v roku 2011 virálnym videom a vystúpením v Sports Illustrated . Nasledujúci rok bude na titulnej strane časopisu - a potom ešte trikrát - a odvtedy rozšírila svoju kariéru v modelingu a herectve na kampane pre Bobbi Brown, Express a Guess a ďalšie diely Ďalšia žena a Medzipriestor .
Vďaka svojim cestám s manželom, džbánom Houstonu Astros, Justinom Verlanderom, si dnes Upton, ktorý má 28 rokov, obľúbil víno. O Aukcia Napa Valley 2016 , ponúkla, že bude sprevádzať víťazného uchádzača o jeden los na majstrovskom zápase Golden State Warriors, ktorý losoval za 1,04 milióna dolárov. V roku 2019 sa manželia rozhodli pridať do svojich životopisov víno a stali sa spoluvlastníkmi Nesmrteľný majetok v spolupráci s priateľom a majiteľom Tusk Estates Timom Martinom, ktorý do nehnuteľnosti investoval prvýkrát v roku 2016 a zmenil si názov z Skrytý hrebeň .
Strmá vinica s dominantou Cabernetu sa nachádza na strane Sonoma v pohorí Mayacamas. Je to dramatické miesto v nadmorskej výške od 900 do 1700 stôp s rozlohou 50 akrov vysadených na svahoch vrchu Spring Mountain. Upton nedávno hovorila s vedúcou redaktorkou MaryAnn Worobiec o svojich obľúbených výrobcoch butikov, o ich púťach do vinárskej inštitúcie Bern’s Steak House , a čo spolu s Verlanderom v dnešnej dobe chystajú v kuchyni.
Víno divák: Ako si sa dostal k vínu?
Kate Upton: Keď som pracoval a trávil som veľa času v Európe, bola to veľmi súčasť tamojšej kultúry. Po dlhom pracovnom dni sa všetci spoja pri večeri a pohári vína.
Vždy som uprednostňoval biele víno, až kým mi niekto na moje 22. narodeniny nepriniesol niekoľko fliaš Opus One. Vtedy som vedel, že som skutočne pijan červeného vína.
WS: Začali ste cestovať do vinárskych oblastí?
KU: Keď sme sa s Justinom prvýkrát dali dokopy [v roku 2014], obaja sme zistili podobný záujem o červené víno. Keď sme spolu začali randiť, bol som v Tampe a on v Lakelande na Floride. Išli by sme do Bern’s Steak House, pretože mala [jednu z] najväčších vínnych pivníc na svete. Všetky tieto nové, zábavné vína sme si spolu vyskúšali. Pre mimosezónu toho roku to boli obe naše prvé cesty do Napa.
Cesta do Napa úplne zmenila naše skúsenosti s vínom. Dozviete sa, ako sa vyrába, a kultúre v Nape ... Každý človek je vo svojom jadre farmár a má túto lásku k vínu. Existuje taká silná komunita - zdieľanie vína a informácií. Boli sme závislí. Snažíme sa vrátiť minimálne raz ročne.
WS: Máte obľúbené miesta na návštevu v Nape?
KU: Snažíme sa ísť aspoň na jedno iné miesto, len aby sme zakaždým zažili niečo iné, ale Tusk sa nám veľmi páči, je to taká krásna nehnuteľnosť. Presýpacie hodiny je super zážitok vo viniciach a jaskyni. Vlastne sme to urobili Melka minule - milujem ich CJ [Cabernet] je to veľmi pitné víno.
Napa je o priateľstve a rodinnom prostredí. Zaujmite miesto ako Lamborn . Vojdete dovnútra a je to, akoby ste vchádzali do rodinného domu. Uvidíte, koľko lásky vložili do vína. To, že to môžete zažiť a vypočuť si ich generačný príbeh, to pridáva na víne.
WS: Zbierate víno doma?
KU: Áno, máme vínnu pivnicu. Je to jedno z našich obľúbených miest v našom dome. Víno skutočne spája ľudí. [Naša pivnica je] hlavne kabína Napa. Potom máme rôzne kvalitné vína, hlavne super toskánske, Brunello. Jeden z Justinových bývalých spoluhráčov na Astros, Gerrit Cole , je veľkým milovníkom Bordeaux. Podelil sa s nami o svoju lásku k Bordeaux a je skutočne zmietaná. Takže sme druh nových pijanov z Bordeaux. Ale určite som pripravený učiť sa - pripravený dostať nejaké fľaše pod opasok.
WS: Máte radi varenie?
KU: Obaja si radi varíme. Varíme hlavne mimo sezóny, pretože práve vtedy je doma na večeru. Vždy varím rôzne ryby, alebo lososa. Spravidla griluje steak. Momentálne sa skutočne venuje sous videu, čo je naozaj úžasné.
koľko uncí vo fľašovom víne
WS: Ako ste sa dostali k Immortalu?
KU: Z našich častých výletov do Napa sme nadviazali priateľstvo s Timom [Martinom] a boli sme [členmi] Tuska. Tim sa k nám natiahol a chcel prevziať Hidden Ridge a premenovať ho, pretože to bolo úžasné víno.
Myslím, že sme boli asi najjednoduchší predaj. Máme skutočnú lásku k Napovi, chceli sme nájsť spôsob, ako sa zapojiť, ale tiež sme sa chceli ubezpečiť, že to bol správny tím a správne víno. Keď som sa prvýkrát zapojil, bol som tehotný a zakázal som si Napa, bolo to príliš smutné. Teraz však dúfam, že sa do každého z krokov zapojím viac.