6 fascinujúcich najstarších vinárstiev na svete

Nápoje

Prezrite si niektoré z najstarších vinárstiev na svete. Tieto pracovné relikvie ukazujú, ako víno bolo s nami a bude tu s nami aj počas nasledujúcich tisícročí.

Bronz starodávneho čínskeho vína

Hrniec z bronzového vína z Číny. úver

Odkiaľ sa víno vzalo?

Starí Egypťania pili víno. V tom čase víno konzumovala vyššia spoločnosť a pivo bolo obyčajným nápojom. Egypťania sa inšpirovali Levantmi (dnešný Izrael, Libanon atď.), Ktorí vyrábali víno od roku 4000 pred naším letopočtom. Jedna starodávna vínna pivnica bola nájdená v Arménsku vo vnútri jaskyne na úbočí kopca. Pivnica pochádza z roku 3 500 pred naším letopočtom a ukazuje, ako sa starodávne vinárstvo vyrábalo.

Víno je ešte staršie ako to. V roku 2004 boli v Číne objavené tekutiny, ktoré zostali v 9 000 rokov starej keramike. Čo bolo vo všetkých tých starých hrncoch? Boli naplnené vínom z ryže, medu a ovocia. Podľa všetkého Číňania pripravovali sangriu skôr, ako niekto vyrobil víno.




6 najfascinujúcejších najstarších vinárstiev na svete


Letecká snímka viníc Chateau de Goulaine v údolí Loiry

Hrad Goulaine

asi 1000

Château de Goulaine bol vo vlastníctve rodiny Goulaine, s výnimkou obdobia rokov 1788 - 1858, keď sa počas francúzskej revolúcie zmenil na holandského bankára. Jeden z posledných zámkov v Loire, kde sa stále vyrába víno, vyrába Goulaine niekoľko bielych vín z údolia Loiry vrátane Muscadet a Folle Blanche. Hovorilo sa, že predchádzajúca šéfkuchárka Château de Goulaine, pani Clémence Lefeuvre, vynašla Omáčka z bieleho masla .

Dnes môžete prenocovať v Château de Goulaine alebo si ho prenajať na svadbu.

červené víno s najmenším obsahom trieslovín
Najlepšie nástroje na víno

Najlepšie nástroje na víno

Od začiatočníka po profesionála sú tie správne nástroje pre víno zárukou toho, že budete mať najlepší pitný režim.

Nakupuj teraz


Barón Ricasoli Castello

kalórie v červenom víne cabernet sauvignon

Barón Ricasoli

Založená 1141

Tento hrad vlastnila rodina v Toskánsku, keď ešte boli Florencia a Siena mestskými štátmi. Ricasoli prežili vnútorné boje Talianska v polovici 1200 rokov, Čiernu smrť v polovici 1300 rokov, rozmach Medicis až do 1700 rokov a druhú svetovú vojnu. Dnes ich najprestížnejšie víno „Castello di Brolio“ nájdete asi za 70 dolárov.



Schloss Johannisberg Najstaršie vinárstva Letecký pohľad

Zámok Johanisberg

asi 1100

Existujú záznamy o objednávke na 6 000 litrov vína počas vlády Karola Veľkého koncom 70. rokov. Zámok Johannisberg bol raz zničený lúpežnými roľníkmi v nemeckej roľníckej vojne v roku 1525. Je domovom najstarších rizlingovských viníc na svete a tiež sa v ňom požaduje výroba prvých vín neskorého zberu v roku 1775. Dovtedy hrozno so ušľachtilou hnilobou nebolo považované za vhodné na výrobu vína.


Schloss Vollrads najstaršie vinárstva

Hrad Vollrads

Založená 1211

Najstarší doložený predaj vína zo zámku Vollrads bol v roku 1211, keď smädný kláštor v Mohuči dal písomný príkaz. Vinárstvo založené v Rheingau vyrába širokú škálu rizlingových vín. Môžete navštíviť ich reštauráciu, aby oslávili ich 800-ročnú vinársku dynastiu, a vyskúšať svoje rizlingy s klasickými nemeckými jedlami ako bratwurst.


Dom Codorniu Cava

Codorniu

Založená 1551

Prvý dom so sektom v Španielsku nezačal bublinkami. Od polovice 1500 rokov malo vinice a zariadenie na výrobu vína. V 20. rokoch 20. storočia však Codorniu začalo vyrábať Cavu, ktorá ju nazývala šampanské. Dnes je Codorniu jedným z troch najlepších producentov Cava na svete s ročnou produkciou takmer 5 miliónov prípadov.



Vinárstvo Parras de la Fuente Casa Madero

pohľad z kostola Parras de la Fuente. úver

môžete poslať víno do virginie?

Madero House, Parras de la Fuente

Založená 1597

Pokiaľ ide o výrobu vína z Nového sveta, prekvapilo by vás, keby ste vedeli, že najstaršie vinárstvo v Amerike je v Mexiku? Casa Madero sa nachádza v Parras de la Fuente, malom úrodnom údolí v Coahuila v Mexiku, čo je severovýchodný mexický štát vedľa hraníc s Texasom. Vlajkovou loďou vína Casa Madero sú rovnaké diely Merlot, Cabernet Sauvignon a Tempranillo.


Okrem spomenutých pár existuje aj Chateau Mont-Redon, ktorý bol v roku 1344 označený za vinicu vedľa Chateauneuf du Pape. Spojené štáty americké začali s vinárstvami až v roku 1810, keď vinárstvo Brotherhood Winery v New Yorku.

Chcieť vidieť viac? Odhlásiť sa 4 neuveriteľné vinárske oblasti