Španielske červené víno ponúka mimoriadnu hodnotu a odvážny vstup do červených vín Európy.
Môžete nájsť skvelé ovocné davy do 15 dolárov, ale existujú aj odvážnejšie špičkové červené vína, ktoré sa ľahko zhodujú s tými najlepšími. zberateľské vína sveta .
Španielske červené vína sú nápadné a jedinečné. Tiež sa veľmi dobre hodia k bohatým jedlám, takže nabudúce si dajte silno nakrájané čedar hamburgery, empanády, bbq špízy a bravčovú pečienku na niečo španielske.
ako dlho sú dobré chladiče vína
Jedna teória o ich jedinečnej povahe je, že víno bolo do Španielska zavedené Féničanmi okolo roku 800 pred n. Z tohto dôvodu sú vína z Iberský polostrov nie sú rovnaké francúzske odrody, ktoré sú bežné v Spojených štátoch.
7 druhov španielskeho červeného vína
Mladý tempranillo
Kúpte si premiérové vybavenie na učenie a podávanie vína.
Všetko, čo potrebujete, aby ste sa naučili a ochutnali svetové vína.
talianske vinárske oblasti a odrodyNakupuj teraz
- Poznámky k ochutnávke: Višňa, slivka, korenené čierne korenie a bobkový list
- Priemerná cena: 10–20 dolárov
- Regióny: Rioja Chov , Ribera del Duero dub a Chov , Valdepeñas, Tinto de Toro, La Mancha, Castilla-León, Extremadura
Šťavnatý a korenený štýl Tempranillo, ktorý zvyčajne starne menej ako rok. Pretože vína nestarnú dlho, sú pikantné, mäsité a koláčové. Tempranillo, ktoré vychádza z najvyšších hodnôt, chutí ľahšie a nemá komplexné chute hnedého korenia zrejúceho z duba.
V Stredné španielsko , existujú vína do 10 dolárov, ktoré sú ideálne pre tradičná španielska Sangria .
Vo veku Tempranillo
- Poznámky k ochutnávke: Čerešňa, sušená figa, vanilka a céder
- Priemerná cena: 25 - 35 dolárov
- Regióny: Rioja Rezervácia , Ribera del Duero Rezervovať a, býk Rezervácia , Staršie Kastília-León
Odvážne vína s vysokým obsahom tanínu, ktoré zdobia tie najlepšie vlastnosti Tempranillo, ktoré zrejú niekoľko rokov v dubovom a fľašovom prevedení. Starnutie Tempranillo zjemňuje pikantnosť odrody a chute sú takmer sladké a sušené.
Zvýšené náklady na starnutie vysvetľujú, prečo tento štýl stojí zvyčajne viac. Dajte pozor na víno s etiketou Rezervácia a Veľká rezerva .
Mladá Garnacha
- Poznámky k ochutnávke: Jahoda, rubínovo červený grapefruit, ibištek a čierny čaj
- Priemerná cena: 12–18 dolárov
- Regióny: Calatayud, Somotano, Navarra, Cariñena, Campo de Borja, La Mancha
Garnacha je známa ako Grenache vo Francúzsku, ale hrozno pochádza zo Španielska. Tento svieži a šťavnatý štýl Garnacha je buketom sladkého červeného ovocia a hladkým ľadovým čajom ako záver.
Tento štýl Garnacha nájdete v severnom Španielsku blízko hraníc s Francúzskom v obklopujúcich regiónoch Aragón a Navarra . Mladá Garnacha zvyčajne robí úžasne kandizované červené ovocie s príchuťou Sangria .
High-End Garnacha a zmesi
ako pripraviť recept na balzamikový ocot
- Poznámky k ochutnávke: Grilovaná slivka, červené sladké drievko, borievka a drvený štrk
- Priemerná cena: 25 - 35 dolárov
- Regióny: Vína z Madridu, Campo de Borja, Priorat, Méntrida
Špičkové vína Garnacha sú odvážne a komplexné vysoký tanín a príchute tmavá malina. Vína starnú dlhšie a zvyčajne pochádzajú zo starých vín.
V okolí Madridu nájdete jednu odrodovú Garnachu, kde staré vinice vo viniciach s vysokou nadmorskou výškou produkujú koncentrované vína. V Španielsku Priorátny región tiež používa zmes Garnacha zmiešanú so Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot a Cariñena a dodáva odvážnejšie štýly s ostružinami a sladkým drievkom. Neuveriteľné veci.
Monastrell
- Poznámky k ochutnávke: Ostružinová omáčka, čokoláda, zemiak a dym
- Priemerná cena: 10–18 dolárov
- Regióny: Jumilla, Alicante, Valencia, Bullas, La Mancha, Yecla
Monastrell je rovnaké víno ako Mourvèdre vo Francúzsku , ale je to vlastne víno španielskeho pôvodu. (Možno by sme ho všetci mali nazývať Monastrell!)
Vína sú intenzívne odvážne s príchuťou vysokého tanínu, čiernej slivky, čokolády a čierneho korenia. Monastrell je primárne vyrobené v strednom Španielsku .
Väčšina vín sa vyrába cenovo dostupným spôsobom a ponúka vynikajúcu hodnotu. Preskúmajte regióny Valencia, Alicante, Jumilla, Bullas a Yecla a získajte úžasné možnosti.
Mencía
kalórie v pohári piva
- Poznámky k ochutnávke: Granátové jablko, čierne sladké drievko, drvený štrk a grafit
- Priemerná cena: 20 - 30 dolárov
- Regióny: Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei, Valdeorras
Mencía (vyslovuje sa Men-THEE-ah) je jedinečné stredne plné víno, ktoré rastie v Španielsku a Portugalsku. Zberatelia vína to s Mencíou prirovnali Grand Cru Burgundsko vďaka svojim vrstvám červené ovocie, kvetinové arómy a mierne triesloviny sušiace ústa.
Vína sa vyrábajú v severozápadnom Španielsku v okolí regiónu Galícia a v Portugalsku v Portugalsku Región Dao .
Vína z Bierza a Monterrei bývajú plné a vína z Valdeorrasu ľahšie. Regióny Monterrei a Ribeira Sacra niekedy miešajú Mencíu s iným miestnym hroznom vrátane Bastardo.
Bobal
- Poznámky k ochutnávke: Čierna čerešňa, sušené zelené bylinky, fialová a kakaový prášok
- Priemerná cena: 15–18 dolárov
- Regióny: Utiel-Requena, Manchuela
Pomerne neznáme hrozno mimo Španielska z dôvodu, že sa vyvážalo veľmi málo. Napriek tomu je Bobal jedným z najviac vysadených hroznov v Španielsku. Väčšinou rastie v strednom Španielsku kde je cenený pre svoju sýto nepriehľadnú fialovú farbu, vysoké triesloviny a príchute čierneho ovocia.
Niektorí výrobcovia prišli na to, ako zvládnuť odvážne taníny v tomto víne a dodať hladké červené s čučoriedkovými tónmi.
aké je najlepšie víno pre vaše zdravie
Určite spárujte s mäsom s bohatou príchuťou, ako je napríklad carne asada.
Majstrovské španielske víno
S touto informačne bohatou mapou nájdete svoju ďalšiu fľašu španielskeho vína.
Kúpiť mapu