Táto príručka je zhrnutím toho, ako nájsť skvelý vinársky klub, a obsahuje niekoľko príkladov dobrých (a zlých) vín. Posilnite svoje vedomosti, aby ste si vybrali inteligentný vinársky klub, a vedeli, ako vyžiť dych.
Vínne kluby sú skvelé pre začiatočníkov
Vínne kluby sú skvelým spôsobom, ako začať spoznávať nové vína, najmä ak ste začiatočník. Z tohto dôvodu je darovanie členstva vo vinárskom klube niekomu asi tak namyslené, aký darček dostane.
Vedel by som. Keď mi bolo 21 rokov, môj otec si predplatil členstvo v základnom klube obchodníkov s vínom K&L. To viedlo k tomu, že som sa stal somelierom, založil som tento web a vytvoril najpredávanejšia kniha. Víno mi skrátka zmenilo život k lepšiemu. Dúfam, že aj víno môže zmeniť váš život k lepšiemu.
Vínne kluby sa nevytvárajú rovnako
Na druhej strane je tu kopa nechutných vinárskych klubov, ktoré nie sú ničím iným ako a veľkokapacitná čistiareň vína. Tieto palice vyzerajú na povrchu prakticky rovnako ako skutočné obchody, ale kvalita je zhruba taká dobrá ako v spodnom rade police s potravinami.
je sherry biele víno
Ako teda nájsť najlepší vinársky klub?
koľko uncí je 750 ml
Naučte sa moje techniky degustácie vína
Vychutnajte si Madeline online kurzy výučby vína z pohodlia vašej kuchyne.
Nakupuj teraz
Modrá zástera úhľadne zabalí svoju krabičku do vínneho klubu so 6 mini fľašami (každá po 500 ml) a elegantnými výtlačkami.
VARIANTA 1: Vinársky klub vhodný pre rozpočet
Až 15 dolárov za fľašu
Ak chcete minúť až 15 dolárov za fľašu, ste v kategórii „vinársky klub“. Nenechajte sa touto skutočnosťou stresovať, v tejto cenovej kategórii je veľa vynikajúcich vín.
Aby to bolo možné dosiahnuť a byť ziskový, ponúka veľa vinárskych klubov v tomto cenovom segmente „Biele etikety“ (alias vína s privátnou značkou). Takto víno s bielym štítkom zvyčajne funguje:
- Nákupcovia vína lacno nakupujú množstvo vopred pripravených vín od väčších výrobcov.
- Vinársky klub si najme niekoho, kto pre víno vytvorí skvelú vlastnú značku.
- Klub predáva svojim členom klubu vína za vysokú prémiu.
- Pretože sú vína jednorazové, nie sú nikde inde k dispozícii.
Pretože vína s bielym štítkom nie je možné skutočne vysledovať až k ich pôvodu, sú zriedka, ak vôbec, hodnotené tradičnými vínnymi kritikmi. Namiesto toho budete musieť skontrolovať weby s hodnotením spotrebiteľov, ako sú Vivino alebo Cellartracker, aby ste zistili názory a poznámky o ochutnaní. (Určite to urobte!) Druhou nevýhodou je, že nikdy nebudete vedieť, kto víno skutočne vyrobil. Akonáhle je to preč, je to preč. To znamená, že ak je kupujúci vína pre klub dobrý (a nielen bezobsažný obchodný dom na čistenie značkových vín), môžu byť vína skutočne celkom chutné.
5 vinárskych klubov vhodných pre rozpočet, ktoré nevysávajú
-
Obchodníci s vínom K&L klwines.com
Títo muži boli jedným z najlepších v online obchode s vínom a majú dlhoročné vzťahy s producentmi po celom svete. Áno, ich lacný vinársky klub vo výške 19,95 dolárov mesačne (nezahŕňa poštovné) môže byť nabitý svojou značkou s bielym štítkom Kalinda, ale ich kúpna sila a schopnosť samoobsluhy im umožňuje uvádzať malých výrobcov. Pre túto možnosť si nemusíte vyberať vína - väčšinou je to jedno červené a jedno biele.
-
Klub Víno mesiaca wineofthemonthclub.com
Toto je ďalší dlhodobý pohotovostný režim podobný obchodníkom s vínom K&L, v ktorom stále fungujú skutoční producenti, ktorých si sám vyberá ich majiteľ Paul mladší. Dostanete dve fľaše mesačne od 23,96 dolárov (poštovné nie je súčasťou balenia) a existuje nespočetné množstvo na výber z rôznych vinárskych klubov vrátane zásielok iba červenej a bielej farby.
-
Modrá zástera blueapron.com
Toto je možnosť súkromnej značky, kde dostanete päť o niečo menších fliaš (ekvivalent troch štandardných fliaš) za 66 dolárov. Vína vyberajú skutoční ľudia, ktorí sa o to starajú, a vína sa vyberajú tak, aby sa spájala s členstvom v potravinách Blue Apron. Celé to prichádza v krásnej krabici s množstvom prehľadných výtlačkov. Máte možnosť zvoliť si, čo budete dostávať každý mesiac, na základe ich vybratého zoznamu.
-
Nahé vína nakedwines.com
V skutočnosti to nie je vinársky klub. Je to skôr ako trh so súkromným vínom, ktorý má mesačný poplatok 40 dolárov, ktorý používate na výber vín s vlastnou značkou Naked Wines. Na Naked Wines je super to, že majú skutočne dosť vášnivé sledovanie zákazníkov, ktorí aktívne hodnotia a hodnotia vína (čo robí celú vec transparentnejšou) a ceny sú v skutočnosti celkom dobré za to, čo dostanete. Ako člen môžete vyhľadávať, sledovať a podporovať skutočných vinárov z celého sveta pri výrobe ďalších vín s privátnou značkou.
-
Víno Winc winc.com
To bol predtým Club W a rebrandoval sa na Winc v roku 2014, keď prešli z trhu tretích strán na priamu správu získavania a výroby ich vín. Tento rozdiel im dáva lepšiu pozíciu na zvládnutie služieb zákazníkom v porovnaní s miestami, ako sú napríklad víno Marthy Stewartovej alebo Bright Cellars. Pri registrácii funguje to, že absolvujete test preferencií chutí a zaviažete sa k 3–4 vínam mesačne (akákoľvek permutácia červeného a / alebo bieleho) v rozmedzí od 13 do 75 dolárov / fľaša (60 až 160 dolárov / mesiac). Vína sú väčšinou americké a každý mesiac si môžete vybrať, čo príde. Jedinou podozrivou myšlienkou, ktorú mám pri tejto možnosti, je, že keďže ide o značku privátnej značky, zdá sa, že by mohli lepšie preniesť úspory na zákazníka.
Grand Tour ponúka každý mesiac balenie 750 ml fliaš z nového regiónu spolu s mapami a informáciami.
VARIANTA 2: Kurátorské vinárske kluby
Viac ako 15 dolárov za fľašu
zoznam vín s vysokým obsahom arzénu
Ak môžete minúť viac ako 15 dolárov za fľašu a pravdepodobne okolo 30 dolárov za fľašu, môžete sa dostať do kurátorského vinárskeho klubu. Zvýšená kúpna sila umožňuje klubu veľkoobchodne nakupovať podstatne kvalitnejšie vína. Tieto kluby často nájdete v kurze majstrov Sommeliers alebo iných ostrieľaných odborníkov, ktorí majú v ideálnom prípade chuťové bunky zodpovedajúce vášmu vkusu.
Pre tých, ktorí si to môžu dovoliť, sú kurátorské vinárske kluby skvelým spôsobom, ako preskúmať nové vína a oblasti, ktoré by ste inak nikdy neskúsili. Samozrejme, ak kupujete v tomto sortimente, existuje aj veľa ďalších možností, medzi ktoré patrí napríklad someliérska služba šitá na mieru od maloobchodníka (online alebo off).
Stojí za preskúmanie 5 kurátorských vinárskych klubov
-
Vínny klub Plonk plonkwineclub.com
Vytvorila someliérka, Etty Lewensztainová, do tohto klubu sa môžete dostať už od 50 dolárov za 2 dodané fľaše a oni ponúkajú úspory, ak sa rozhodnete pre troj, šesť alebo 12-mesačný záväzok. Existuje niekoľko možností: iba červená, iba biela, iba Cabernet, iba Pinot a dokonca iba klub Sauvignon Blanc. Pomer cena / kvalita je celkovo približne priemerná trhová cena s mierne vyššou odchýlkou. Super je, že každý mesiac vidíte, čo doručujú, takže je to úplne transparentné.
-
SommSelect sommselect.com
V tomto klube dostanete šesť fliaš mesačne, ktorých kurátor pripravil majster Sommelier, Ian Cauble, za 199 dolárov. Existujú dve možnosti: „Blind Six“ a „Somm 6.“ Blind Six obsahuje fľaše načierno zabalené, ktoré sa považujú za „klasické vína“ zahrnuté v skúške Master Sommelier. Skvelé na precvičovanie. Somm 6 je výber z neznámych miest, ktorý stojí za preskúmanie.
-
Grand Tour grandtourwine.com
Tento klub, ktorý vytvoril majster Sommelier Dustin Wilson, je zostavený z jeho elegantnej spoločnosti Verve Wine Co. v Tribeca v New Yorku. Cieľom Grand Tour je každý mesiac preskúmať novú vinársku oblasť. Dostanete štyri fľaše za 95 dolárov a dodané s elegantnými výtlačkami, ktoré obsahujú mapy vín a podrobné poznámky o regióne. Nemusíte si vyberať červené alebo biele a keď sa pozriete do ich archívu vín, uvidíte, že v zime pokrivkáva viac červených a v lete viac bielych.
-
Fat Cork fatcork.com
Nič iné ako pestovateľské šampanské od 119 dolárov za dodávku dvoch fliaš prispôsobenú vašim vkusom. Títo chlapci sú dovozcovia zo Seattlu v štáte Washington so zoznamom asi desiatok producentov pestovateľov, čo je to, čo zahrňujú do svojho klubu spolu s výtlačkami, ktoré vám majú povedať viac o šampanskom.
-
Vinohradnícke víno viticolewine.com
Nasledujte majstra Sommeliera Briana McClintica, keď cestuje na lov, aby našiel tých najlepších ľudí, ktorí ako jeho členovia vyrábajú najunikátnejšie vína na svete. Klub začína na 105 dolároch mesačne (preprava nie je zahrnutá) pre dve až tri vína. Pretože v klube účinkuje toľko malých producentov, budete sa musieť prihlásiť do poradovníka čakateľov.
Ako sa nenechať omámiť falošným vínnym klubom
Slovo opatrné: existuje veľa klubov zlého vína. Po vyhľadávaní online som narazil na niekoľko vysoko postavených vinárskych klubov vo vyhľadávaní Google, o ktorých sa domnievam, že predávajú výnimočne nekvalitné hromadné vína s bielou etiketou. Tu uvádzame niektoré z menej slaných príkladov:
Veľmi podozrivé vinárske kluby:
vinice v kalifornskom údolí napa
- Panenské vína 15 vín za 70 dolárov (nezahŕňa poštovné)
- Wall Street Journal Víno 15 vín za 70 dolárov (nezahŕňa poštovné)
- Jadrové drevo a dub Zaslané 15 vín za 90 dolárov
- Zasvätenci vína Zaslané 15 vín za 90 dolárov
- Striekajúce vína Dodané 15 vín za 104,95 dolárov
Keď som vytiahol vyššie uvedené značky, bolo takmer nemožné nájsť v ponuke informácie o skutočných vínach. Podarilo sa mi naraziť na blogera, vinotéka , ktorému sa podarilo získať niekoľko značiek vinárskych klubov späť k jednému kalifornskému producentovi súkromných značiek, Vína ASV . Samozrejme, s výrobcami privátnych značiek nie je nič zlé, ale klamstvo je v tom, ako kluby predávajú vína ako hodnotnejšie ako v skutočnosti sú. Priznám sa, že som tieto vína neochutnal, ale po niekoľkých skúsenostiach s lacné vína, ktoré mi klamú , Som veľmi podozrivý.
Dajte si pozor na stránky s hodnotením vínneho klubu
Ďalšou vecou, ktorú som narazil na svoju honbu za pravdou, bola kopa falošných stránok s hodnotením vinárskych klubov. Tieto stránky používajú združený marketing na spätné prepojenie s veľmi vinárskymi klubmi, ktoré hodnotia.
- wineclubreviews.net V skutočnosti má nejaké super podrobné recenzie, ktoré sú užitočné, takže affiliate partnerka je v tom, ako monetizuje tento bezplatný obsah. Pred dokončením svojho výberu by som určite použil tento web. To znamená, že to nie je vyčerpávajúce.
- wineclubsreviewed.com hrmm.
- consumeradvocate.org hrmmm. Osobne by som veril Správy pre spotrebiteľa namiesto toho.
- wineclubgroup.com hrmm.
kalórií vo fľaši kabernetu
Problémy s dopravou do vinárskych klubov
Ak ste si nikdy neobjednali víno online a čítate recenzie, najväčším problémom vo vinárskych kluboch je doprava a vrátenie tovaru. Tu je niekoľko užitočných tipov, ako sa najlepšie pripraviť na doručenie zásielky:
- Pre všetky zásielky vína je potrebné odovzdať osobne podpis 21+. Takže ak tam nie ste, bude vrátený.
- Ak je to možné, nechajte si vína dopraviť na miesto výkonu práce, kde je niekto, kto ich dostane.
- Nezabudnite skontrolovať časté otázky každého klubu týkajúce sa ich pravidiel týkajúcich sa korkových fliaš a poplatkov za nedodanie zásielky. Najmä ak si myslíte, že by vám mohla prísť dodávka.
- Letné horúčavy a zimné mrazy škodia vínu. Niektoré kluby vaše zásielky zadržia pre dobré počasie.
- Ak musíte platiť poštovné, zistite, či klub ponúka zľavnené alebo fixné sadzby. Skutočné náklady na prepravu 4 fliaš vína po USA s pozemnou dopravou sú približne 50 dolárov.
- Mnoho štátov nepovoľuje prepravu vína, a preto do týchto štátov nemôžu vinárske kluby zasielať. Ak informácie nie sú voľne dostupné, pošlite e-mail alebo zavolajte predajcovi.
3 Take-away na vínnych kluboch
Vinárske kluby uvedené v tomto článku nevytvárajú vyčerpávajúci zoznam! Rád by som vás povzbudil k ďalšiemu objavovaniu, pretože je tu veľa skvelých vinárskych klubov! Tu sú tri veci, ktoré musíte opustiť, ktoré vám posilnia rozhodovanie:
- Aký transparentný je vínny klub? Sú ochotní ukázať vám minulé klubové vína? Ak je to tak, preskúmajte vína.
- Vyhľadajte recenzie špeciálne pre zákaznícky servis spoločnosti. Po pripojení to bude veľmi dôležité a niečo sa pokazí.
- Ak to znie príliš dobre na to, aby to bola pravda, pravdepodobne to tak je. Ak hľadáte dobré lacné víno, vyskúšajte Total Wine, Costco a Trader Joes.
Mimochodom, nie sme pridružení k žiadnemu z vinárskych klubov uvedených vyššie.